Halálos is lehet a chips: nő a méhrák kockázata

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Holland kutatók egy évtizeden át kísérték figyelemmel 120 ezer ember étkezési szokásait, az az eredmények szerint a chipsek, a sült krumpli, és más, erősen megsütött élelmiszerek jelentősen növelik a méhrák, és a petefészekrák kialakulásának kockázatát.
A bizonyos élelmiszerekben megtalálható acrylamidok, és a rák kapcsolatát már évekkel ezelőtt kimutatták a kutatások a Maastrichti Egyetem munkatársai azonban most először publikáltak olyan mérési eredményeket, amelyek egyértelműen igazolják: az erősen átsütött, szénhidrátban gazdag ételek jelentősen megnövelik a rák kialakulásának kockázatát.
A kutatás során 120 ezer ember, köztük 62 ezer nő táplálkozásai szokásait vizsgálták meg 11 éves távlatban. A résztvevők közül 327-en méhrákban, 300-an petefészekrákban betegedtek meg. Az elemzések kimutatták: a kockázat kétszer magasabb azoknál, akik napi 40 mg acrylamidot fogyasztanak. Ez a mennyiség egy fél csomag keksznek, vagy egy adag chipsnek felel meg. A kutatás átfogó jellege ellenére a tudósok szerint ezeket az eredményeket más mérésekkel is alá kell támasztani.
Mivel az anyag számtalan élelmiszerben megtalálható, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett szinte lehetetlen teljesen elkerülni, az EU illetékesei szerint azonban az új eredmények csak megerősítik hosszú ideje érvényes tanácsukat, miszerint minél több zöldséget, gyümölcsöt érdemes fogyasztani, a magas szénhidráttartalmú ételeket, például a krumplit pedig nem szabad túlzottan (sötét színűre) sütni.
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag