Génjeink taníthatnak meg helyesen táplálkozni

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

"Tapasztalta már, mennyi örömet szerezhet az egészséges életmód? Már egészen kis változtatások is gyógyítanak" - dr. Filippo Ongaro, az űrhajósok orvosa, a genetikai szemléletű táplálkozástudomány kutatója új könyvével ehhez nyújt segítséget.

Dr. Filippo Ongaro

Jó étel, jó egészség, de hogyan?

Döbbenetes belegondolni, hogy az életünk során akár hatvantonnányi táplálékot is elfogyasztunk, kényszerítve ezzel a szervezetünket ennek a hatalmas mennyiségű, változó minőségű, olykor igencsak kétes összetételű anyagnak a feldolgozására. Bár minden, kicsit is egészségtudatos ember szeretne helyesen táplálkozni - és egyre többen vagyunk ilyenek - mégis ezen a téren követjük el a legtöbb hibát. Így történhet meg, hogy élen járunk minden olyan betegség gyakoriságában, amelynek hátterében életviteli, táplálkozási hibák állnak: elhízás, magas vérnyomás, cukorbetegség, szív- és érrendszeri, emésztő- és mozgásszervi megbetegedések. Könyvtárnyi irodalma van a helyes táplálkozásnak, orvosok, dietetikusok, életmód-tanácsadók ontják a megszívlelendő tanácsokat, étrendmintákat, és akkor még nem is beszéltünk a barátok, ismerősök szinte erőszakosan ránk tukmált, "bombabiztos", bevált receptjeiről. Mit egyen hát, aki szeretné megőrizni vagy helyreállítani az egészségét, normális vércukorszintjét, megfelelő testsúlyát? Dr. Filippo Ongaro, a Quintess Egészségközpont nemzetközi orvosigazgatója egy merészen új, személyre szabott programot javasol: Táplálkozzon génjeinek megfelelően!

Egy úr az űrközpontból

Dr. Filippo Ongaro évtizedek óta foglalkozik táplálkozástudománnyal, annak különleges területein. A kölni Európai Űrhivatal életmód-tanácsadó és rehabilitációs szakértőjeként (illetve az orosz Gagarin Űrközpontban és a NASA-nál) azt kutatta, hogyan lehet regenerálni az űrhajósok megviselt szervezetét egy-egy űrutazás után, hiszen az extrém körülmények megsokszorozzák az öregedés sebességét. Hat hónap az űrben ugyanis mintegy tíz "földi" évvel ér fel. Ennek következményeit az űrorvosoknak a legkorszerűbb, a hagyományos orvoslásban még nem alkalmazott tudományos kutatási módszerek segítségével kell kompenzálniuk, hogy az űrhajósok káros következmények nélkül térhessenek vissza a hétköznapi életbe. Dr. Ongaro az itt szerzett tapasztalatait aztán egy újabb speciális területen, a sportorvoslás területén is hasznosította: élvonalbeli olasz atlétákkal dolgozott, hogy a lehető legjobb teljesítményt tudják nyújtani. Mindezt a tudásanyagot ma a napi gyógyító munkájában (a Quintess Egészségközpont orvosaként) használja, és új könyvében a nagyközönséggel is megosztotta.

Úgy egyél, hogy jól legyél!

A legújabb kutatások alapján meggyőzően mutatja be, hogy a különböző élelmiszerek hogyan hatnak génjeinkre és szervezetünk természetes egyensúlyára, s ennek megfelelően miért és hogyan kell megváltoztatnunk eddigi helytelen életmódunkat, étrendünket és életfilozófiánkat. A könyv érthetően ismerteti meg az érdeklődőket egy új tudományág, a nutrigenomika, vagyis a genetikai szemléletű táplálkozástudomány eredményeivel, de nem marad meg az elméletnél. Gyakorlati tanácsokkal segít választ találni azokra az alapkérdésekre, amelyek a laikusok és a szakemberek sokaságát a legjobban foglalkoztatják: hogyan őrizhető meg az egészség, hogyan hosszabbítható meg az élettartam, hogyan előzhetők meg a betegségek, milyen szerepe lehet mindebben a táplálkozásunknak.

Praktikus tanácsokat kapnak az olvasók, hogy milyen életmódot folytassanak; hogyan változtassanak étrendjükön, mit, mikor egyenek, hogyan kerülhetik el az ételallergiát; hogyan táplálják gyermekeiket; mit és hol vásároljanak; hogyan álljanak ellen a fogyasztói társadalom és az élelmiszeripar csábításainak, és hogyan készüljenek fel életmódjuk megváltoztatására.

Újabb diétaőrületek helyett

Ma már bizonyított tény, hogy az életmód fejlesztésével a betegségek jelentős része valóban megelőzhető, sőt akár génjeink működése is módosítható, amely által maga az öregedés is bizonyos mértékig lelassítható. A krónikus megbetegedések mögött többnyire életviteli gondok miatt kialakuló, már régóta húzódó kóros folyamatok állnak - hívta fel a figyelmet dr. Filippo Ongaro, aki a legfontosabbnak ezek megfékezését tartja, és ennek eszközét a megelőzésben, az egyéni rizikókat is figyelembe vevő tudatos életmódban látja. Nem a diétázás a megoldás - állítja új könyvében, hiszen az legtöbbször csak átmeneti kalóriakorlátozást jelent. Az elfogyasztott táplálék ugyanis nem csupán tápanyagot és energiát juttat a szervezetünkbe, hanem egyben komplex molekuláris jelek, információk tömegét is, amelyek sejtjeink, sőt, génjeink működésére is hatással vannak. Az anyagcserénk szabályozásában nem a táplálék mennyisége és energiatartalma tehát a legfontosabb, hanem annak minősége, a benne lévő tápanyagok.
Az ételekben levő tápanyagok képesek interakcióba lépni génjeinkkel, és módosíthatják sejtjeink működését. Ha a sejt a táplálékok információt nem ismeri fel - ahogy az gyakran megesik -, egy lassú, de progresszív folyamat veszi kezdetét, amelyben a molekuláris egyensúly felborul. A működés minden szintjén létrejövő egyensúlyzavaros állapot aztán az egyéni hajlamtól függően vezet különböző betegségekhez. A nem megfelelő étel, akár kis mennyiségben sem válik egészségünkre, és alkalmatlan anyagcserénk szabályozására. Ezért a könyv tartalmazza az ajánlott és a kerülendő alapvető élelmiszerek felsorolását, szempontokat ad az egészségtudatos bevásárláshoz és főzéshez, étkezéshez. Dr. Ongaro könyvének nem célja, hogy szaporítsa a divatdiéták számát, inkább alapvető szemléletváltásra biztat, egy tudatosabb, egyénre szabott életmód bevezetésével és követésével.

Filippo Ongaro könyve megrendelhető a HáziPatika Egészségboltjából.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+8, +15 °C

Hazánkban kedden délelőtt a Dunántúlon, illetve keleten több helyen megnövekszik a gomolyfelhőzet, máshol jellemzően derült idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag