Fasírtporos, könnyű ételek

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Nyáron a természet nagyon sok ízes, lédús gyümölccsel elkényeztet bennünket, de azért néha kell valami tartalmasabb étel is a gyomorba.

Nem kell feltétlenül óriási lakomákra gondolni, de a tápanyagbevitel szempontjából jó, ha ügyesen sakkozunk a fehérje-szénhidrát párossal. Ám akkor sincs veszve minden, ha húst nem szívesen teszünk a tányérunkra.

Használjuk a cukkinit is!

A cukkini nem csak kalóriaszegény, lédús és roppanós zöldség, de semleges íze miatt a végtelenségig variálható és számos különleges étel készíthető belőle.

Ma már nem csak a vegetáriánusok használják szívesen a húspótló készítményeket, hiszen praktikus felhasználhatóságuk miatt a hagyományos konyhát vivő háziasszonyok nagy kedvence is lehet egy-egy termék. És hogy mitől lehet hasznos a kamra polcán például egy gabonából készült fasírtpor? Néhány érv mellette: a friss hússal ellentétben bármikor a rendelkezésünkre áll, sokáig eltartható, egészséges összetevőkből készítik, sokféleképpen variálhatóak.

Mindezek mellett a nyári hőségben az sem utolsó szempont, hogy gyorsan készíthetünk belőlük ízletes fogásokat, nem kell órákig a tűzhely mellett állni. Használhatunk a többféle gabona vagy szója alapú fasírtpor egyikét. Ha a natúr változatok közül választunk, akkor is feldobhatjuk fűszerekkel.

Nyári rakottas

Hozzávalók:
  • 1 fej karfiol és 1 fej brokkoli
  • 1 doboz fasírtpor
  • 150 g rizs
  • 150 g reszelt sajt
  • 1 nagy pohár tejföl
A rizst készre főzzük. A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A fasírtport az előírásnak megfelelően vízbe áztatjuk, fűszerezni nem szükséges, ha ízesítettet veszünk, a natúrhoz viszont tegyünk pirospaprikát vagy hagymát. Amikor mindent készre főztünk, kezdődhet a rétegek összeállítása.

Először a karfiol és a brokkoli felét helyezzük váltakozva a tepsi vagy tűzálló tál aljára, erre jön a rizs fele, majd a fasírt alap. Ennek a tetejét meglocsoljuk egy kis tejföllel, majd újra rizs, és a tetejére a maradék zöldség. A többi tejföllel jól beborítjuk, és mehet a sütőbe. 180 fokon 20 percig sütjük. Az utolsó 5 percben a tetejére szórjuk a reszelt sajtot, aranybarnára pirítjuk.

Kipróbálhatjuk cukkinivel, padlizsánnal, patisszonnal vagy zöldbabbal is

Kipróbálhatjuk cukkinivel, padlizsánnal, patisszonnal vagy zöldbabbal is


Akár cukkinivel, padlizsánnal, patisszonnal vagy zöldbabbal is kipróbálhatjuk ezt a remek fogást, a variációk száma szinte végtelen.

A gabona alapú fasírtporokkal nagyon sok ételben helyettesíthetjük a húst, például a milánói makaróniban, a töltött zöldségekben, de még akár egy chili con carne is készülhet vele. Ha a natúr terméket választjuk, az ízesítésnek, elkészítésnek csak a fantáziánk szabhat határt.

Élvezzük a nyarat, könnyedén, könnyű finomságokkal!

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32887

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +20 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd is fokozatosan ritkul, de közben északnyugat felől megnövekszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag