Ezért ne tárolja soha a tejet a hűtő felső polcán

Aki nem hiperszervezetten éli az életét, és helyez minden dolgot pontosan oda, ahol annak a helye van, akkor már biztosan betolt egy doboz tejet a hűtőszekrény felső polcára, ha elfogyott a hely. És akkor még nem is beszéltünk a baconről vagy a csirkemellről.

Úgy tűnik azonban, hogy a hűtő felső polca a legrosszabb választható hely, s a végén akár csúnyán is sülhet el. Ennek oka pedig az, hogy a hőmérséklet nem állandó a hűtő minden szegletében.

Hogyan rendezzük át hűtőszekrényünket

A felső polcok általában valamivel melegebbek, így az úgynevezett nagy kockázatú élelmiszereket - például a tejet vagy a nyers húst - de alapvetően semmit, amit nem sokáig hagynánk a fridzsideren kívül - a hűvösebb helyekre kell tenni.

A tejet célszerű a hűtő alsó polcain tárolni

A tejet célszerű a hűtő alsó polcain tárolni

A nagybevásárlásból hazaérve első dolgunk hűtőbe tenni a romlandó élelmiszereket. Azonban számos zöldség és gyümölcs tárolására nem a hűtőszekrény a legalkalmasabb hely. Dudás Ágnes dietetikus segítségével összegyűjtöttünk néhány árut, amit nem érdemes hűtőbe tenni. Részletek!

A tejet és a húst tehát az alsó polcokon, de legalább is minél lejjebb, a frigó hátsó falához közel kell elhelyezni. Így kisebb a kockázata hogy elszaporodnak bennük a baktériumok, amelyek potenciálisan ártalmasak lehetnek, ha elfogyasztjuk az ételt vagy italt.

És ez nem az egyetlen hűtőszekrénnyel kapcsolatos figyelmeztetés, amivel tisztában kell lenni. Például krumplit sem szabad a hűtőben tárolni, mert a hideg a keményítőt cukorrá konvertálja. Aki evett már fagyott krumplit, tudja, hogy az bizony édes. Ráadásul amikor ezt a krumplit kisütik, a cukor reakcióba léphet aminosavakkal, s akrilaimid képződhet, amely viszont rákkeltő.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Napos, gomolyfelhős idő várható, de közben délnyugat felől egyre nagyobb területen megnövekszik a felhőzet, estére már nagyrészt erősen felhős lesz az ég. Az Északi-középhegység térségében nem zárható ki délután zápor, esetleg zivatar, majd késő délutántól, estétől máshol is növekszik a csapadék esélye. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra