Ezért érdemes biotejet inni!

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A biotej egészségesebb egyensúlyban tartalmazza az omega-6 és omega-3 zsírsavakat, mint a nagy tejfarmon tenyésztett tehenek teje - olvasható a PLoS One nemrég megjelent számában.

A zsírprofil közötti különbséget a táplálék jelenti: természetes körülmények között a tehenek csak friss füvet esznek, tápszert és korábban kaszált füvet nem. Charles Benbrook és a Washingtoni Állami Egyetem munkatársai 400, az Egyesült Államok különböző régióiból származó természetes, és tenyésztő farmról származó tejmintát hasonlítottak össze, elemezték a zsírsav-összetételt, és megállapították, hogy a biotejben kedvezőbb az omega-6 és omega-3 arány. Mind az omega-6, mind az omega-3 esszenciális zsírsav, vagyis az emberi szervezet nem képes előállítani, azonban egyes biológiai folyamatok szempontjából kiemelt jelentőségűek.
A biotejben az omega-6 - omega-3 arány 2,3, míg a hagyományos tejben 5,8. A túl nagy mennyiségű omega-6 növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, korábbi tanulmányok szerint az étrend ideális aránya 2,3 lenne. A tanulmány alátámasztja azt a korábbi elméletet, miszerint a friss fűből álló táplálék kedvezően befolyásolja a tehenek élettani folyamatait, anyagcseréjét, és ennek eredménye az egészségesebb produktum. A biotartás kritériumait az Egyesült Államokban a Mezőgazdasági Minisztérium határozta meg, eszerint az állatokat szabadban kell tartani, és nagy mezőkön kell legeltetni.

Igyon mindennap egy pohár biotejet!

Igyon mindennap egy pohár biotejet!


A munkacsoport a biotej zsírsavmennyiségét összehasonlította a tengeri halakéval is, és úgy találták, hogy a tejben még annál is egészségesebb az eloszlás, mint a szívbetegségek megelőzése szempontjából kedvezőnek ítélt halakban.

A biogazdálkodás megvalósításához három évig kell műtrágya és növényvédőszer nélkül művelni a földet, mely szerves trágyázáson, biológiai növényvédelmen és természetes biológiai cikluson alapul. A tehenek takarmánya nem tartalmaz sem szintetikus műtrágyából, növényvédőszerből származó vegyszermaradványokat, sem génmanipulált összetevőket. Szabályozva van, hogy az állatokat szabadon, tágas területen kell tartani: minimum 6 négyzetméternyi mozgásterületet kell biztosítani számukra, és legalább fél éven át bio termőföldről származó takarmánnyal kell etetni őket. A biogazdálkodás során a teheneket nem kezelik antibiotikumokkal, nem kapnak mesterséges hozamfokozókat, így azok maradványai nem kerülhetnek szervezetükbe.



Nagy Egészségteszt
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +25 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a párásság, ködfoltok fokozatos feloszlását követően napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag