Ez az 5 étel krónikus gyulladást okoz

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Ételünk a végzetünk is lehet egyben. Számos étel okozhat ugyanis a szervezetben krónikus gyulladást, amelynek hatására rák, cukorbetegség, szív- és érrendszeri panaszok is kialakulhatnak.

Az ilyen ételek ráadásul - állítja a University of South California egy új tanulmánya -, megnégyszerezik a gyomorrák esélyét is. Az alábbiakban azon ételeket vesszük sorra, amelyek képesek gyulladást okozni és amelyeket tanácsos lenne elkerülni.

Növényi olajok

Étkezéssel a gyulladáscsökkentésért

Az ízületi gyulladásos panaszok enyhítésében több étrendi ajánlás is eredményesnek bizonyult. Mivel az ajánlott összetevők gyulladáscsökkentő hatásának mértéke a gyulladáscsökkentő készítmények hatásához mérhető, érdemes próbálkozni vele. Mutatjuk, mik ezek.

Hiába telítetlenek a növényi olajok, ha a kukorica- és a pórsáfrány-olaj (sáfrányos szeklice) főként omega-6 zsírsavakból épülnek fel. Ezen növényi olajok a University of Toronto vizsgálatai szerint nagyobb mennyiségben nemcsak a test gyulladásaival vannak összefüggésben, hanem a koszorúér-betegség esélyét is fokozzák - ezek helyett javasolt inkább omega-3 zsírsavakban gazdag repce- és olivaolajat használni (bár az ajánlott napi 1-2 gramm fogyasztását ott sem ajánlott túllépni).

A vörös húsok csak kismértékben egészségesek

A vörös húsok csak kismértékben egészségesek

Finomított gabona

A University of Toronto kutatói ugyanakkor arra is rámutatnak, hogy a csomagolt kekszek, kenyerek és hasonló ételek jelentősen emelik egy PAI-1 nevű gyulladáskeltő protein szintjét, amely a kettes típusú cukorbetegség kialakulásával hozható összefüggésbe.

Nátrium-glutamát

A kínai ételek ízfokozójaként elhíresült monoszódium-glutamát (MSG), más néven nátrium-glutamát nemcsak embereknél okozhat problémát: egerekben például jelentős gyulladást, elhízást, májbetegséget, illetve kettes típusú cukorbetegséget okozott. A University of North Carolina kutatói szerint azon embereknél, akik napi 5g-nál többet fogyasztanak ebből, 33 százalékkal nagyobb eséllyel híznak el. Ugyanakkor érdemes tudnunk: a nátrium-glutamát salátaöntetekben, szószokban, zacskós levesekben is megtalálható.

Üdítőitalok

Egy svájci kutatás szerint azon fiataloknál, akik legalább napi két doboz kólát fogyasztanak, jelentősen megnőtt a C-reaktív fehérjék szintje - ez pedig egy olyan gyulladásos jel, amelyet korábban már sikerült összekapcsolni szívrohammal és stroke-kal is.

Vörös húsok

Ha olyan ételt fogyasztunk, amelyben sok a telített zsír, csökken a gyulladáscsökkentő "jó" (HDL) koleszterin, gyengébben működnek az erek, emiatt pedig nő a vérnyomás és megnő a szívroham veszélye. Persze emiatt nem kell lemondanunk a steakről, de válasszunk soványabb húsokat és egy tenyérnyinél ne nagyon együnk többet egy alkalommal.

Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32411

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +34 °C
Minimum:
+13, +21 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a Dunántúlon növekedni, illetve vastagodni kezd a felhőzet, máshol még jellemzően derült lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag