Ételek, melyekben sok a C-vitamin

A téli hónapokban különösen fontos szervezetünk védekezőképességének erősítése. Íme nyolc C-vitaminban dús étel, amely segíthet.

A hideg, párás téli hónapok kedveznek a vírusok megjelenésének, ezért immunrendszerünknek is megnő a vitaminigénye. Mivel azonban a friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez is sokkal nehezebb ilyenkor hozzájutni, szervezetünkbe éppen hogy kevesebb vitamint juttatunk télen, ami miatt  kiszolgáltatottabbá válunk a betegségekkel szemben.

Télen ezek a legfontosabb vitaminok

A vitaminok nélkülözhetetlenek az egészség fenntartásában, ezért a szükséges mennyiséget a téli időszakban is biztosítani kell a szervezet számára. Miből mennyit érdemes fogyasztani? Kattintson a válaszért!

Az egyik legfontosabb vitaminforrás ilyenkor a C-vitamin, amely erősíti az immunrendszert, illetve növeli a szervezet ellenállóképességét a fertőző- és a megfázásos betegségekkel szemben. Íme nyolc gyümölcs és zöldség, amely a téli időszakban is segít feltölteni a C-vitaminkészleteinket!

Papaya

A dinnyefafélék családjába tartozó papaya kimondottan lédús gyümölcs, amelynek 90 százaléka víz, ezért fogyókúrázók is fogyaszthatják. Sok benne az A-vitamin is, C-vitamin tartalma viszont kiemelkedő: egy növényben átlagosan 168 milligramm található. Nem biztos, hogy minden sarki zöldségesnél tudunk vásárolni belőle, mégis érdemes időnként fogyasztani!

Brokkoli

Bár a brokkoli nem tartozik a legkedveltebb zöldségek közé, és a legtöbb ember inkább fogyókúrás okokból vonja be az étrendjébe, ez a zöld növény kiváló vitaminforrás. Egy nagyobb fej több mint száz milligramm C-vitamint tartalmaz. Ennek jelentős része azonban a főzés során elveszik, ezért inkább párolva érdemes fogyasztani.

Kelbimbó

Egy csészényi kelbimbó közel 100 milligramm C-vitamint tartalmaz, ezért érdemes téli étrendünkbe ezt a növényt is beilleszteni. A brokkolihoz hasonlóan a kelbimbó is rengeteget veszít a vitamintartalmából a főzés miatt, ezért javasolt inkább félbevágva, lassú tűzön, némi olívaolajon megsütni, és úgy fogyasztani.

Grapefruit

Egy közepes méretű grapefruit elfogyasztásával körülbelül 88 milligramm C-vitamint juttatunk a szervezetünkbe akár nyersen fogyasztva, akár pedig gyümölcslének elkészítve. Utóbbi alatt természetesen a magunk facsarta gyümölcslevet értjük, a boltban kapható ivólevekből az előállítás során a legtöbb vitamin elveszik.

A grapefruit, narancs és citrom kiváló C-vitamin forrás
A grapefruit, a narancs és a citrom is kiváló C-vitamin forrás

Narancs

A narancs az egyik legnépszerűbb téli C-vitamin-forrásaink közé tartozik, hiszen viszonylag olcsó, és még a legkisebb zöldségesnél is megvásárolhatjuk. Egy átlagos méretű narancs C-vitamin-tartalma körülbelül 70 milligramm. Ha narancslevet innánk, szintén legjobb, ha magunk facsarjuk, a boltban is kapható ivólevek többsége kevesebb vitamint, viszont rengeteg cukrot tartalmaz.

Kivi

Bár az eddig felsoroltaknál kisebb gyümölcs a kivi, C-vitamin tartalmán ez nem látszik: egy átlagos méretű gyümölcs 64 milligrammot tartalmaz a létfontosságú szerves vegyületből. Nagy mennyiségű tápanyagot, de viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, ezért érdemes a téli hónapokban bevásárolni a szőrös gyümölcsből.

Karfiol

A karfiolnak nagy szerepe van az egészséges táplálkozásban, mivel a benne lévő élelmi rostok és bizonyos kéntartalmú összetevők védelmet nyújthatnak egyes betegségekkel szemben. Egy maréknyi 54 milligramm C-vitamint tartalmaz. Főzés helyett szintén érdemes párolva fogyasztani. 


Petrezselyem

Bár a legtöbben fűszerként vagy díszítőelemként gondolnak a petrezselyemre,  fogyasztása kimondottan egészséges is. A növényben található K-vitamin fontos a csontok egészségéhez, egy csészényi összeaprított petrezselyem pedig körülbelül 80 milligramm C-vitamint tartalmaz.

Forrás: Care2.com

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +7 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban szombaton délelőtt Zömében még erősen felhős lesz az ég, helyenként szakadozik fel a felhőzet, elszórtan kisebb eső, zápor, a hegyekben hózápor alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag