Ételek és italok, amiket ne fogyasszunk együtt

Bizonyos ételek kombinációit jobb kerülni, mert puffadást és vércukorszint-ingadozást okozhatnak,  és csökkenthetik a tápanyagok felszívódását is.

Tea és tej

A fekete teában nagyon sok az antioxidáns, ezek pedig csökkentik a testben végbemenő gyulladásos folyamatokat, amik többek között a szív- vagy a cukorbetegség kialakulásáért is felelhetnek. Ha viszont tejet (akár tehén-, akár szójatejet) adunk a teához, az csökkenheti a pozitív hatásokat, mert a tejfehérjék meggátolják az antioxidánsok megfelelő felszívódását. Ráadásul a koffein akadályozza azt, hogy a tejben lévő kalcium felszívódjon. A teát legjobb üresen, vagy némi citrommal fogyasztani - utóbbi még növeli is az ital antioxidáns-tartalmát.


Fehér kenyér és lekvár

Bármennyire is finom ez a két dolog együtt, jobb kerülni, mert az ilyen jellegű szénhidrátok villámgyorsan megemelik a vércukorszintet, ami a szervezetünk csak úgy tud lejjebb vinni, ha inzulint szabadít fel a hasnyálmirigyből. Amikor pedig a vércukorszint leesik, fáradtnak és rosszkedvűnek érezzük magunkat. Éppen ezért a finomított szénhidrátok helyett válasszunk teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket - ezzel sokat tehetünk azért, hogy megakadályozzuk a cukorbetegség kialakulását.

A cukorbetegség lényege, hogy rendellenesen megemelkedik a vér cukorszintje, mert az ennek fenntartásáért felelős hormont, az inzulint a szervezet nem termeli kellő mennyiségben vagy nem használja megfelelő módon. Milyen zavarok keletkezhetnek a vércukorszintben?

Saláta és zsírszegény öntet

Ha a saláta mellé nem fogyasztunk egy kevés zsírt is, azzal megakadályozzuk a benne lévő tápanyagok felszívódását. Persze ez nem azt jelenti, hogy tocsognia kell az öntetben - némi olívaolajos-ecetes vinaigrette például éppen megfelelő ahhoz, hogy a zöldségben lévő karotinoidok eljussanak a szervezetünkben oda, ahová kell.

A salátára tegyünk olajos öntetet, hogy a zsírban oldódó tápanyagok jobban felszívódjanak
A salátára tegyünk olajos öntetet, hogy a zsírban oldódó tápanyagok jobban felszívódjanak

Alkohol és kávé

Az egyik legrosszabb dolog, amit tehetünk, hogy ha például az ebéd mellé kicsit több bort ittunk a kelleténél, akkor egy kávéval próbáljuk helyrebillenteni magunkat. A koffeintől kapott energialöket miatt sokkal kevésbé tudjuk megítélni, hogy mennyire csíptünk be, és sokkal nagyobb az esélyünk arra, hogy megsérüljünk vagy balesetet szenvedjünk.

Lencse és vörösbor

A vörösborban található tannin növényi eredetű vassal (amiből sok van a lencsében és a szójababban is) keveredik, az utóbbi nem tud felszívódni a szervezetben. Ennek a párosnak a kerülésére különösen a vegáknak és vegánoknak érdemes odafigyelni, akik az étrendjük miatt elesnek attól, hogy különböző húsfélékkel juttassanak vasat a testükbe.

Forrás: prevention.com

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt változóan, többször erősebben felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható, néhol futó hózápor lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag