Ételek, amiktől erőre kapunk

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A vérszegénység igen gyakori probléma, és főként a nőket érinti. Általában lassan alakul ki, és nem okoz súlyos tüneteket, éppen ezért nehéz önmagunkon észrevenni. Megfelelő táplálkozással viszont nagyban segíteni tudunk a helyzeten.

Vérszegénység akkor alakul ki, ha a vörösvértestek száma egy bizonyos határ alá csökken. Ez előfordulhat a vörösvértestek csökkent képződése, pusztulása, vagy vérvesztés miatt is. A csökkenés hátterében a leggyakrabban a szervezet vashiánya áll, de okozhatja a B12-vitamin, vagy a folsav hiánya is, de kialakulhat vesebetegség, májbetegség, daganatos betegség esetén is, valamint szívinfarktus, műtét után is.
Vashiányos vérszegénység

Mivel az esetek 80%-ában a vas hiánya okozza a vérszegénységet, fontos, hogy étrendünk magas vastartalmú alapanyagokat tartalmazzon. A vashiányos vérszegénység főként a nőket érinti, ugyanis esetükben fokozott a vasszükséglet a rendszeres menstruáció, a terhesség, valamint a szoptatás miatt is. Így számukra a vasban gazdag tudatos táplálkozás mindenképpen odafigyelést igényel.



A vas a növényi- és állati eredetű ételekben is megtalálható, de szervezetünk az állati eredetű alapanyagokból sokkal jobban tudja hasznosítani, és könnyebben, gyorsabban is szívódik fel. Az állati eredetű táplálékból 15, a növényiből csupán 5 százalék épül be.
Vasforrások

Vannak bizonyos anyagok, melyek gátolják, mások viszont segítik a felszívódást. A C-vitamin támogatja szervezetbe való beépülését, míg a koffein, a teában található csersav és a savlekötő készítmények gátolják. Optimális mennyisége egy napra 15 mg.

A vas sokféle alapanyagban megtalálható természetes formában. Legjobb forrásai:
  • húsok, húsfélék: marha- és bárányhús, máj, belsőségek
  • halak: tonhal, szardínia
  • zöldségek: spenót, sóska, cékla
  • hüvelyesek: fehérbab, lencse
  • gyümölcsök: banán, áfonya
  • aszalványok: aszalt sárgabarack, szárított paradicsom
  • fűszernövények: kakukkfű, petrezselyem, menta, majoránna
  • olajos magvak: tökmag, szezámmag, napraforgómag
  • gabonakorpa
  • kakaó és csokoládé
Egészséges desszert a vas pótlására

Áfonyás joghurtkocsonya
Elkészítési idő: 20 perc + 2 óra hűtés

Hozzávalók 4 személyre:
3 dl sűrű vaníliás szójajoghurt
10 dkg szétnyomkodott áfonya
1 evőkanál fruktóz
3 dl tejszín, habbá verve
1 evőkanál zselatin
A joghurthoz hozzáadjuk az áfonyát és a fruktózt, majd óvatosan hozzákeverjük a tejszínhabot is. A zselatint felfőzzük kb. fél dl vízben, majd 1-2 percnyi kevergetés mellett hűlni hagyjuk. Mielőtt megdermedne, hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthabhoz. Kis tálkákba öntjük, és kb. 2 órát állni hagyjuk a hűtőben.
Nagy Egészségteszt
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +24 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag