Ehető ajándékok fűszerekből

A különböző fűszerekkel, gyógynövényekkel ízesített cukrok, édesítők, mézek, szirupok nemcsak süteményeink, desszertjeink ízét tehetik fenségessé, de kiváló ehető ajándékok is készíthetők belőlük.

Nézzük végig, melyek a legkedveltebb alapanyagok, melyekkel fűszeres édesítők készíthetők.

Vaníliás cukor

Talán ez az egyik legismertebb és legnépszerűbb a sorban. Persze nem a boltban kapható formája, mely főként vaníliaaromát tartalmaz. Bár ma már kapható Bourbon vaníliás cukor is, ami őrölt vaníliát tartalmaz, de kár, hogy fehér cukorhoz adják, így nem éppen egészséges alternatíva.



Ha saját magunk szeretnénk vaníliás cukrot készíteni, mindig tegyük félre a felhasznált vaníliarudat, melynek értékes magjait tegyük süteményekbe, desszertekhez, a rudat pedig állítsuk bele a nyírfacukros üvegbe. A cukor szépen lassan átveszi a vanília aromáját, és kellemes íze lesz tőle. Ha a vaníliát erősebben szeretnénk érezni, őröljük meg a rudat a magokkal együtt, és keverjük a cukorhoz.

Levendulás cukor

Igazi ínyencség, és a belőle készült sütemények is. Az őszi, téli időszakban igazi provence-i hangulatot hoz el a nyirkos, hűvös időbe. Sütemények, kekszek tésztájába keverve, egy csésze forró kávé vagy tea mellé adva, egyszerűen ellenállhatatlan. Így nemcsak finom ízét, de egészségünkre gyakorolt pozitív hatásait is érezhetjük. Fél kiló nyírfacukorhoz keverjünk 2 evőkanál szárított levendulát, és tároljuk így. Az egész levendulaszárakat mézben is áztathatjuk 1-2 hétig, finom levendulás íze lesz tőle.

Mentás cukor

A levendulához hasonlóan kell elkészíteni. Ha hűsítő, frissítő ízre vágyunk, válasszuk ezt a formát. Csokoládés süteményekhez, vagy házi csokoládéhoz adva, igazán fenséges finomság születik belőle.

Kardamomos cukor

A kardamom, vagy régies nevén kardamon, az indiai ételek egyik kedvelt fűszere. Jellegzetes, kámforos, mentolos íze van. Süteményekhez, mézes kalácshoz, marcipánhoz, de akár likőrökhöz is felhasználhatjuk. A cukorhoz zöld kardamont használjunk, és mindenképpen egészben vegyük meg. A zöld tokokat törjük fel, és vegyük ki belőle az apró magokat, amit mozsárban őröljünk durvára, majd keverjük a cukorhoz. Fél kiló nyírfacukorhoz 2 evőkanál őrölt kardamont adjunk.
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt változóan, többször erősebben felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható, néhol futó hózápor lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag