Az alultápláltak egyenek hüvelyest

Kövessen minket!

800 millió éhező számára jelenthetnek megoldást a hüvelyes növények, mivel olyan mennyiségben tartalmaznak fehérjéket és egyéb fontos tápanyagokat, hogy már kis adagjuk is képes biztosítani az emberek táplálékszükségletét.

A Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety című újság aktuális számában megjelent cikk szerint a fejlődő országokban egyre nagyobb gondot jelent az, hogy megfelelő mennyiségű, és tápértékű ételt biztosítsanak a nagy népességszaporulat miatt egye sokasodó éhező számára. A legnagyobb gondot a fehérjebevitel alacsony szintje jelenti ezekben az országokban.

A népességnövekedés mellett az is hozzájárul az éhezéshez, hogy az emberek félnek a fertőzött területekről származó növényektől, illetve az is, hogy tudatosan pusztítják el a még tűrhető termőképességű földeket is (például esőerdők).

Számos vad, azaz nem nemesített hüvelyes növény lehetne megfelelő táplálék a fejlődő országokban, azonban sajnos ezek is elpusztulnak a vad területek felégetésével. Ezek a növények amellett hogy ételként funkcionálhatnának, gyógyszerek alapanyagául is szolgálhatnának.

Táplálkozási szakértők szerint, az olyan hüvelyesek, mint például a Sesbania, a Mucuna, vagy éppen a Canavalia megfelelő termesztési körülmények esetén betevő falatot jelenthetnének az emberek, és a tenyésztett állataik számára egyaránt, legalább részben megoldva ezzel a fejlődő országokban tapasztalható éhínség problémáját.

"További kutatások szükségesek ahhoz, hogy felmérjük az összes vad hüvelyes növény tápértékét, és fel tudjuk használni őket, mint élelmiszer alapanyagot" - nyilatkozta a kutatás vezetője, Rajeev Bhat.
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Olvassa el kapcsolódó cikkeinket

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-5, 0 °C

Hazánkban hétfon délelőtt keleten több órára kisüt a nap, nyugaton megnövekszik a felhőzet és kisebb havazás lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag