Arzén a müzliszeletekben?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Egy új tanulmány szerint számos édesítőszerrel készült ételünk arzént tartalmazhat - írja a Healthday.com.

A Dartmouth College kutatói megállapították többek között azt is, hogy az édesítőként használt organikus barnarizs-szirup néhány bébiételben is megtalálható.

A tanulmány szerzője, dr. Brian Jackson a bolti élelmiszerek arzéntartalmát vizsgálta, melyekben organikus barnarizs-szirup található. Ezek között volt csecsemőtápszer, müzliszelet és a sportolók által használt, magas energiatartalmú élelmiszer is. A szakember a kiválasztott élelmiszereket összevetette olyan termékekkel, melyben nincs meg ez a szirup mint összetevő.

A csecsemőtápszerek közül (17-et vizsgáltak) kettőnél tüntették fel összetevőként a barnarizs-szirupot, ezek mindegyikének hússzor olyan magas arzéntartalma volt, mint más tápszereknek. Hasonló eredményeket mutatott a müzliszeletek vizsgálata is, melyek tartalmazták a vizsgált összetevőt, és szintén magasabb arzénkoncentrációjuk volt.

Az arzén jelen van a talajvízben és az ivóvízben is, a termesztett rizs is arzént szív magába a talajból, így kerülhet a veszélyes félfém a szirupba. A szervezetbe jutó arzén a sejtfolyamatokat befolyásolja, a krónikus arzénfogyasztást pedig gyengeség és fáradtságérzet jelezheti. Ne feledjük, az arzéntartalmú növényvédő szerek miatt lehet magasabb a bor arzéntartalma is, de a fentieken kívül nagyobb mértékben található belőle a halban, csirkében is. Figyeljük az élelmiszerek címkéjét vásárláskor!
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +32 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában gyengén felhős lesz az ég, a napsütést inkább csak északkeleten, illetve északnyugaton zavarhatják felhők.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag