Allergénmentes mogyoró - létezik?

Amerikai kutatók jelenleg is dolgoznak az allergénmentes földimogyoró kifejlesztésén. Ha sikerül megalkotni az allergénekben szegény mogyorót, az rengeteg élelmiszeripari problémának véget vethetne, és az allergiásoknak sem kellene állandóan a különböző termékek címkéit bújniuk.

AllergiaA most létrehozott mogyorófajtából sikerült eltávolítani azokat a kulcsfehérjéket, amelyek szerepet játszhatnak az allergiás reakciók kialakulásában. Az új mogyorófajt csak és kizárólag keresztezés útján hozták létre, tehát genetikai manipuláció nem történt.

A mogyoróallergia viszonylag gyakori probléma, ami legtöbbször légzési problémák formájában jelentkezik. Súlyosabb esetekben potenciálisan életveszélyes anafilaxiás sokk is kialakulhat.

Az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium támogatásával létrehozott mogyorófajta természetesen még nem áll készen a tömegtermelésre. A legfőbb kérdés az, hogy a mogyoró az allergiát okozó fehérjék hiányában is képes lesz-e szaporodni a természetben.

Az első tesztek szerint azok a gyerekek, akik az új mogyorófaját fogyasztották, sokkal kisebb eséllyel lettek allergiásak a többi mogyorófajtára.

Az új mogyorófaj az immunoterápiában is alkalmazható, ennek során ugyanis kis mennyiségben viszik be az allergént a szervezetbe, annak érdekében, hogy az hozzászokjon az allergén jelenlétéhez.

Animáció: HáziPatika.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra