A transz-zsírok és a szívbetegség

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Budapest/New York, 2007. április 11. (MTI) A koszorúér- betegség kialakulásának kockázata háromszor nagyobb azoknál az amerikai nőknél, akiknél magas a transz-zsírok szintje a vérben - olvasható a Vérkeringés (Circulation) című amerikai szaklapban. A Harvard Egyetem nők körében végzett vizsgálatának eredményét a lap az eddig ismert legmeggyőzőbb bizonyítéknak tartja.
Már korábbi tanulmányok alapján is egyértelmű volt a szakemberek számára, hogy a transz-zsírok emelik a káros LDL-koleszterin szintjét és csökkentik a jó HDL-t. A magas LDL-szint az érelmeszesedés egyik legfontosabb kockázati tényezője. A transz-zsír bevitelnek a koszorúérbetegségekre gyakorolt kóros hatását jól mutatja az említett vizsgálat, amelynek során az USA-ban 32 826 nőt - a napi transz-zsír fogyasztás mennyisége alapján - négy csoportba osztottak. A 2,5 grammnyi zsírt fogyasztóknál egynek (1) vették az iszkémiás szívbetegség relatív kockázatát. A rizikó a 2,7 grammot fogyasztó csoportban már 1,6 lett, a napi 3,1 grammot evőknél ugyancsak, viszont a napi 3,6 gramm transz-zsír bevitel mellett a koszorúér-betegség kockázata 3,3-szorosára nőtt.
A Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének vizsgálatában 1989-90 között 30 ezernél több nőtől vettek vérmintát, majd hat éven át nyomon követtek egészségi állapotukat. A hatéves periódus alatt 166 esetben alakult ki koszorúér betegség mégpedig olyan eloszlásban, hogy a legmagasabb transz-zsír tartalmú vérmintákhoz a koszorúér betegség háromszoros kockázata társult a legkevesebb transz-zsírt tartalmazókhoz képest.
Az említett eredmény a korábbiakhoz képest még erősebb összefüggést mutat a szívbetegség és a transz-zsír bevitel között. Ennek az lehet a magyarázata, hogy a vértestek zsírtartalmának meghatározása jóval megbízhatóbb, mint a betegek bevallásán alapuló étrendi beszámoló. A vizsgálatot végző kutatócsoport vezetője, dr. Frank Hu utalt arra, hogy a transz-zsír fogyasztást a vörösvértestek transz-zsír tartalma alapján határozták meg. Mivel az emberi szervezet nem állít elő transz-zsírt, a vértestekben kimutatható mennyiség jól tükrözi az élelmiszerek útján történő bevitelt.
Az amerikai kutatók megjegyzik, hogy az észlelt megbetegítő hatás valószínűleg nem kizárólag a koleszterinszint változásával magyarázható, a transz-zsíroknak feltételezhetően további érkárosító hatása is van. Ennek vizsgálatához további kutatásra van szükség, derül ki a Harvard Egyetem Közegészségügyi Intézetének nagy női mintán végzett vizsgálatából.
(MTI-Panoráma)
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag