A saláták ezért puffasztanak

Az egészséges étkezéshez hozzátartozik, hogy sok salátát eszünk. Sokan tapasztalnak azonban puffadást, felfúvódást ezektől az ételektől: nem mindegy ugyanis, hogy milyen módon állítjuk össze és fogyasztjuk a salátákat.

Nem megfelelő salátaöntet

Hogyan készíthető 20 perc alatt ízletes tavaszi vegyes saláta? Recept itt!

A boltban kapható, konyhakész salátaöntetek általában nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak sót, cukrot és zsiradékot, ami nemcsak egészségtelen, hanem meglehetősen puffasztó is. Ez persze nem jelenti, hogy öntet nélkül kell ennünk a salátánkat, de legjobb, ha házilag készítjük el: például egy kevés citromléből, jó minőségű olívaolajból és zöldfűszerekből.

A saláták ezért puffasztanak
A nyers zöldségek magas rosttartalmuk miatt puffaszthatnak. Fotó: 123rf

Túl sok nyers zöldség

A nyers zöldségek rosttartalma igen magas. Ez egyfelől jó dolog, hiszen az emésztésünknek szüksége van rostokra. Másrészről viszont ha túl sok rostot viszünk be egyszerre, akkor puffadni fogunk. Legjobb, ha a salátánkba kerülő zöldségek egy részét enyhén megpároljuk, mert ez segít lebontani a rostokat. A brokkoli , a spárga, a karfiol, a spenót és a zöldbab egyaránt nagyon finom roppanósra párolva is.

A feltét titka

Ha például magokkal szórjuk meg salátánkat, akkor figyeljünk rá, hogy sótlan, nyers változatot vegyünk, amelyet szükség esetén mi magunk pirítunk meg. Így elkerülhetjük, hogy felesleges sót vigyünk be a szervezetünkbe, ami dehidratációt és puffadást okozhatna. A sajtokkal és a húsfélékkel is legyünk óvatosak. Mindig olyasmit válasszunk, ami alacsony nátriumtartalmú, nincsenek benne mesterséges adalékanyagok, tartósítószerek vagy hozzáadott cukor , mert ezek mind felfúvódást okozhatnak.

Forrás: rodalewellness.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Anafilaxiás reakció gyakori okai

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Melegfront
Maximum: +16 °C
Minimum: +3 °C

Döntően borult lesz az ég, és dél felől egyre többfelé várható eső, zápor. Délen néhol zivatar is kialakulhat, az Alpokalja magasabb részein pedig havas eső, havazás is lehet. Az északi, északkeleti szelet sokfelé kísérik élénk, helyenként erős lökések. Késő este 6, 13 fok valószínű. Napközben melegfront érezteti hatását, ami miatt a frontérzékenyek tünetei ismét felerősödhetnek.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra