A leggyakoribb táplálkozási tévhitek

Először is nem kell feltétlenül számolgatunk a kalóriákat , ha tudjuk, miből mekkora adagot ehetünk. Sokan a megfelelő mennyiség kétszeresét, sőt háromszorosát is megeszik egyszerre. Mielőtt repetáznánk, várjunk pár percet, hogy testünk és agyunk eldönthesse, valóban éhesek vagyunk-e még, vagy csak a szemünk kívánja.

Nem mindegy, hogy miből visszük be a kalóriákat

Testünk az energiát fehérjékből, szénhidrátokból és zsírokból nyeri, és mindegyiket másképp dolgozza fel. A fehérje megemésztéséhez több energiát használunk, mint a szénhidrátéhoz, így fehérjefogyasztás után kevesebb kalóriát raktározunk el. A zsírok emésztéséhez még a szénhidrátokénál is kevesebb energia kell, viszont sokkal jobban eltelítenek, így sokkal kevesebb is elég belőlük, és sokkal később is leszünk éhesek a fogyasztásuk után.

A fehérje is jobban telít a szénhidrátnál, így érdemes a lehető legtöbb étkezésbe beépíteni körülbelül 20-40 grammnyit alkalmanként. Ha izmosodni szeretnénk, akkor pedig még ennél is többre lehet szükségünk. A magok, babfélék nagyszerű fehérjeforrások, de a legtöbb fehérje a tejtermékekben, a tojásban, a húsban és a halakban van. Az állati fehérje számít teljes értékűnek, mivel aminosavakat is tartalmaz, amelyeket testünk nem tud magától előállítani.

A zsír nem az ellenségünk

Még mindig sokan hiszik, hogy ha zsiradékot fogyasztanak, el fognak hízni, pedig ez nem igaz. Az egészségünkhöz nagyon fontosak a zsírok. Különösen a telítetlen zsírok hasznosak, amilyenek például az olívaolajban vagy az avokádóban találhatóak, sőt a húsfélékben, a vajban vagy baconben lévő telített zsírokból is el kell fogyasztanunk kisebb mennyiséget. Mértékkel tehát mindenképpen szükségünk van zsiradékokra, és az sem elhanyagolandó, hogy sok étel éppen a zsírtartalma miatt olyan ízletes.

A csípős vagy puffasztó hatású, liszt- vagy tejtartalmú ételekről számtalan tévhit kering a köztudatban, melyek tisztázásához most gasztroenterológus szakértő segítségét kértük. Részletek!

A cukor egészségtelen

Az egyik legfontosabb, hogy a lehető legkevesebb hozzáadott cukrot fogyasszuk, sőt az sem baj, ha teljesen kiiktatjuk a cukrokat az étrendünkből. A cukorral ugyanis nagyon könnyű túlzásba esni, ez pedig viszonylag rövid idő alatt inzulinrezisztenciához, illetve cukorbetegség kialakulásához vezethet.

Ez is érdekelheti

fehérjebevitel

Életkorod alapján ennyi fehérjét kellene bevinned

táplálkozás

„Egészségesen akarok enni, de folyton az édeset kívánom”

cukor

Ha szeretnél fiatalabbnak tűnni, iktasd ki ezt a hozzávalót

energiaital

Éhgyomorra energiaitalt?

Forrás: rodalewellness.com