6 étel, amit valóban túladagolhatunk!

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Időnként tréfásan beszélünk ugyan édességfüggőségről vagy kólaaddikcióról, ám előfordulhat, hogy bizonyos ételeket valóban túladagolunk, akárcsak a kábítószert. Bár a halálos következmények ritkák, igencsak kellemetlen pillanatokat szerezhetünk magunknak.

1. Sárgarépa

A vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rosttal teli sárgarépa tagadhatatlanul jó az egészségnek, édes ízét pedig azok is szeretik, akik egyébként nincsenek oda a zöldségekért. Azonban túl sok sárgarépa fogyasztása azzal járhat együtt, hogy túl sok béta-karotin kerül a szervezetbe, ami elszínezheti a bőrt. A karotenémia nevű jelenség azért fordulhat elő, mert a karotin - zsíroldékony elővitamin lévén - elraktározódhat a szervezetben, összegyűlhat a bőr külső rétegeiben, és sárgás vagy narancsos árnyalatot adhat a bőrnek. Ehhez azonban rendszeresen, hónapokig kell sárgarépát ennünk vagy béta-karotin étrend-kiegészítőt szednünk. A karotenémia szerencsére visszafordítható és ártalmatlan elváltozás.

2. Nyers tonhal

A japán ételek rajongói valószínűleg találkoztak már a nyers tonhallal, ám ha túl sokat eszünk belőle, az könnyen higanymérgezéshez vezethet. A tápláléklánc tetején álló halak testében ugyanis meglehetősen sok higany halmozódhat fel - melyet a halrajongók is elfogyasztanak. A higany idegrendszeri problémákat okozhat és különösen veszélyes várandós vagy szoptató nők számára.

3. Kombucha
Az egészséges életmódot követők bizonyára hallottak már a kombucháról, erről a fermentált teaféléről, amely fogyasztásának igen sok pozitív hatást tulajdonítanak. Ez azonban veszélyes is lehet, különösen akkor, ha bizonytalan forrásból származik a gomba. Ilyenkor ugyanis baktériumokkal, gombákkal lehet szennyezett, melyek akár betegségeket is okozhatnak. Az Amerikai Betegségfelügyeleti és Megelőzési Központ (Centers for Disease Control and Prevention- CDC) javaslata szerint naponta egy-két csésze teának nincsenek káros hatásai, de a súlyos, krónikus betegségben szenvedőknek érdemes kikérniük a kezelőorvosuk tanácsát.

4. Kávé

A koffein ébresztő hatásait szinte mindenki ismeri, az elmúlt években pedig több tanulmány is született a kávé pozitív élettani hatásairól. Azonban napi 600-900 mg koffein már kedvezőtlenül hathat: álmatlanságot, kézremegést, hányingert, szívritmuszavarokat, idegességet és fejfájást okozhat! Ez a mennyiség nagyjából 10 eszpresszónak felel meg.

5. Csillaggyümölcs

A karambola néven is ismert gyümölcs túl nagy mennyiségekben fogyasztva negatív hatást fejt ki az idegrendszerre, de több tudományos tanulmány is beszámolt veseelégtelenségről a gyümölcs fogyasztása után. Igaz, azok vannak a legnagyobb veszélyben, akiknek valamilyen krónikus betegsége van - náluk mindössze két gyümölcs is gondot okozhat (mint azt 2009-ben Hong Kong-i szakemberek ismertették). A csillaggyümölcs-mérgezés legfőbb tünetei a csuklás, a hányás, a gyengeség, az álmatlanság és az alacsony vérnyomás. Vesebetegeknek érdemes elkerülni a gyümölcsöt és a gyümölcs levét is.

6. Szerecsendió

Ízesíthetünk vele leveseket, süteményeket, italokat, sőt burgonyapürét is - azonban a szerecsendiót egyesek hallucinogénként is alkalmazzák, túlzott fogyasztása pedig meglehetősen kellemetlen tüneteket okozhat. A nagy mennyiségű őrölt szerecsendió elfogyasztása után néhány órával félelem, idegesség, szorongás jelentkezhet. Ehhez azonban 20-80 gramm szerecsendiót kell legyűrni! A halálos mérgezés meglehetősen ritka, de 2001-ben egy 55 éves nő szervezetében myriszticint és flunitrazepamot találtak - az egyik a szerecsendió illóolajának egyik összetevője, a másik pedig egy erős nyugtató - a kettő együtt pedig halálos kombinációt jelentett.

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+10, +25 °C
Minimum:
+5, +12 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a Dunántúlon borongós, máshol változóan felhős időre van kilátás, naposabb tájak délkeleten fordulhatnak elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag