2 gyors és finom recept a hétvégére

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Nem akar órákig a konyhában pepecselni, mégis valami különleges és friss ételt szán a családnak? Ajánlunk két receptet!

Spenótos-articsókás szendvics lágy krémmel

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2-3/4 csésze tej
  • 30 gramm krémsajt
  • 2 csésze reszelt cheddar sajt
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika-pehely
  • só, bors
  • 2 csésze friss spenót
  • 200 gramm apróra vágott articsóka
  • 8 nagyobb szelet barna szendvicskenyér
  • dijoni vagy ír mustár
Elkészítés:

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és pirítsuk fél percig. Adjuk hozzá a lisztet, folyamatos kevergetés mellett, fél perc elteltével keverjük hozzá a tejet, majd egy percig főzzük, ha túl sűrű, keverjünk hozzá még egy kis tejet. Adjuk hozzá a tejszínt, a cheddar sajtot és egy kis sót, borsot, keverjük, amíg a sajt megolvad. Keverjük hozzá a spenótot és az articsókát és főzzük, amíg meg nem fonnyadnak.

Eközben melegítsünk elő egy serpenyőt, a kenyerek külső felét kenjük meg vajjal, és mustárral, a belső felére pedig tegyünk a spenótos-articsókás keverékből. Helyezzük a serpenyőbe és addig pirítsuk, míg ropogós és aranybarna nem lesz.

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Hozzávalók a fokhagymás vajhoz:
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál frissen vágott petrezselyem
A gombafejekhez:
  • 5 nagy Portobello gomba (esetleg nagy csiperke)
  • 5 mozzarellagolyó, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze vékonyra szeletelt koktélparadicsom
  • friss, aprított bazsalikom
A balzsamecetes mázhoz:
  • ¼ csésze balzsamecet
  • 2 teáskanál barna cukor
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt, magas hőfokon. A fokhagymás vajat kisméretű serpenyőben keverjük össze a fokhagymával és petrezselyemmel, és pirítsuk meg kicsit. Kenjük be a gombák alját vajjal és helyezzük őket egy tepsibe. A gombákat töltsük meg mozzarella- és paradicsomszeletekkel, a fokhagymás vajjal és tegyük be a sütőbe és süssük, míg a sajt meg nem olvad, kb. 10 percig. A tetejére tegyünk bazsalikomot és balzsamos öntetet.

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+8, +25 °C
Minimum:
+5, +14 °C

Hazánkban pénteken délelőtt északnyugaton erősen felhős, borult lesz az ég, szórványosan esőre is készülni kell.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag