2 gyors és finom recept a hétvégére

Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Nem akar órákig a konyhában pepecselni, mégis valami különleges és friss ételt szán a családnak? Ajánlunk két receptet!

Spenótos-articsókás szendvics lágy krémmel

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál vaj
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • 1/2-3/4 csésze tej
  • 30 gramm krémsajt
  • 2 csésze reszelt cheddar sajt
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika-pehely
  • só, bors
  • 2 csésze friss spenót
  • 200 gramm apróra vágott articsóka
  • 8 nagyobb szelet barna szendvicskenyér
  • dijoni vagy ír mustár
Elkészítés:

Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és pirítsuk fél percig. Adjuk hozzá a lisztet, folyamatos kevergetés mellett, fél perc elteltével keverjük hozzá a tejet, majd egy percig főzzük, ha túl sűrű, keverjünk hozzá még egy kis tejet. Adjuk hozzá a tejszínt, a cheddar sajtot és egy kis sót, borsot, keverjük, amíg a sajt megolvad. Keverjük hozzá a spenótot és az articsókát és főzzük, amíg meg nem fonnyadnak.

Eközben melegítsünk elő egy serpenyőt, a kenyerek külső felét kenjük meg vajjal, és mustárral, a belső felére pedig tegyünk a spenótos-articsókás keverékből. Helyezzük a serpenyőbe és addig pirítsuk, míg ropogós és aranybarna nem lesz.

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Caprese-salátával töltött fokhagymás-vajas gombafejek

Hozzávalók a fokhagymás vajhoz:
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál frissen vágott petrezselyem
A gombafejekhez:
  • 5 nagy Portobello gomba (esetleg nagy csiperke)
  • 5 mozzarellagolyó, vékonyra szeletelve
  • 1 csésze vékonyra szeletelt koktélparadicsom
  • friss, aprított bazsalikom
A balzsamecetes mázhoz:
  • ¼ csésze balzsamecet
  • 2 teáskanál barna cukor
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt, magas hőfokon. A fokhagymás vajat kisméretű serpenyőben keverjük össze a fokhagymával és petrezselyemmel, és pirítsuk meg kicsit. Kenjük be a gombák alját vajjal és helyezzük őket egy tepsibe. A gombákat töltsük meg mozzarella- és paradicsomszeletekkel, a fokhagymás vajjal és tegyük be a sütőbe és süssük, míg a sajt meg nem olvad, kb. 10 percig. A tetejére tegyünk bazsalikomot és balzsamos öntetet.
Aktuális
Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Biohasonló gyógyszerekBiológiai terápia

Biohasonló gyógyszerekMennyire hasonló a biohasonló?

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Új rákellenes gyógyszerekonkológia

Új rákellenes gyógyszerekAz EU országai közül Magyarországon a legmagasabb a daganatos megbetegedések okozta halálozási arány

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag