Kérdések és válaszok

18 éves lányom kb. 1 éve vegetariánus, ami azt jelenti, hogy egyáltalán nem fogyaszt állati eredetű élelmiszert, húst, zsírt, csak tejet, tejterméket, tojást. Az utóbbi 2 hónapban nagyon kimerült, fáradt, levert. Lehet ez ennek az étrendnek a következménye? Mit tegyek? Beszéljem rá a húsevésre?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza:

A válaszom röviden: igen.
Hosszabban: a fejlődésben lévő szervezet (mint amilyen a lányáé is) nem nélkülözheti a húsfélékben előforduló vitaminokat és ásványi anyagokat. Az ásványi anyagok közül is kiemelkedik a vas, amely csak a húsfélékben található meg hasznosítható formában, a növényi élelmiszerekben az esetleges vastartalom sem tud hasznosulni. Éppen a vashiány az, amely a levelében leírt panaszokat okozhatja. Javaslatom szerint próbálja meg lányát a szolid húsfogyasztás, a vegyes étrend felé irányítani, amellyel panaszai is csökkenhetnek.
Pilling Róbert
A HáziPatika.com dietetikus szaktanácsadója

Cikkek