Velünk élő baktériumok

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A baktériumokról a legtöbbünkben negatív kép alakult ki, hiszen sok betegség kialakulásáért tehetőek felelőssé. Ki hinné, hogy akadnak közöttük kifejezetten hasznosak, sőt létfontosságúak is?

A harmadik évezred társadalmának felfokozott életstílusa következtében kialakuló civilizációs ártalmak ráébresztenek bennünket arra, hogy egészségünket, vitalitásunkat féltve őrizzük. Statisztikai adatok tükrében az életviteli tényezőkön belül a táplálkozásé, az emésztőrendszer általános állapotáé a fő szerep, melynek szerves részét képezi a tápcsatornában élő baktériumok tevékenysége.
A múlt század hatvanas éveitől kezdve fordult feléjük intenzívebben az érdeklődés, ekkoriban kezdték ezeket a mikrobákat az állatok takarmányozásában táplálék-kiegészítőként használni, ezt követően folytak kutatások az emberi szervezetben, a táplálkozásban betöltött szerepük felderítése céljából.

Bifidusok - tényleg esszenciálisak?

A bifidobaktériumok közé harminc faj tartozik. Természetes összetevői az ember és a melegvérű állatok bélflórájának, de egyesek a mézelő méhekben is előfordulnak.

Az újszülöttek bélrendszere születés után még steril, de az anyatejes táplálás hatására a bifidobaktériumok a bélflóra 25 %-át is kitevő mértékben lesznek jelen rövid időn belül. Egyre inkább a felnőttekre jellemző fajok veszik át a helyét a csecsemőkori típusoknak. Mesterségesen táplált csecsemőkben kevés a Bifidobaktérium és a Laktobacillus, főképp Coli és egyéb fajok alkotják a bélflórát.

A baktériumok számát nagymértében lecsökkenthetik az antibiotikum-kezelések, hasmenéses állapotok. E nemzetség sorába tartozókról általánosságban elmondható, hogy: anaerob baktériumok, cukorbontásuk során ecetsav és tejsav képződik, szerepük van az újszülött bélflórájának kialakításában, antibiotikum kúra után a bélflórát normalizálják. Részt vesznek a hasmenés elleni védelemben, szabályozzák a belek mozgását, immunitását, illetve javítják a vitamin-képzést, savanyítják a székletet és a béltartalmat, így gátolják a rothasztó baktériumok elszaporodását, kivédik a székrekedést. Ellenállnak a gyomorsav és az epe emésztő hatásának, ezáltal eljutnak a vastagbélbe is. Könnyebben alkalmazkodnak az emberi szervezetben uralkodó körülményekhez, a bélfalon könnyebben megtelepszenek és ott elszaporodni is képesek. Technológiai szempontból jól szállíthatóak, tárolhatóak.

A tej titkai

A főleg a tejben és tejtermékekben előforduló Laktobacillus nemzetség jelenleg ötvenhat fajból áll. A bélflórán kívül előfordulnak a nemi szervekben is. Az élelmiszeriparban felhasználásuk széles körű, mivel biztonságos mikrobák, illetve immunrendszert serkentő, egészségmegőrző szerepük évtizedek óta bizonyított.

Szintén könnyen alkotnak kolóniákat a tápcsatornában és a Bifidobaktériumokhoz hasonlóan lebontják a rákkeltő anyagokat, más bélbaktériumok káros működését visszaszorítva megelőzik a gyomor bélrendszeri rákfajták kialakulását. Ez a néhány tejsavbaktérium faj képes csökkenteni olyan mikrobaenzimek aktivitását, amelyek előanyagokból rákkeltő vegyületeket hoznak létre. Növelik a szervezet ellenállását különféle, különösen a hasmenést okozó fertőzésekkel szemben. Erősítik a bélflóra működését számos allergiát kiváltó tényezővel szemben, valamint enyhítik a gyulladásos bélbetegségek tüneteit, ami hozzájárul a betegek életminőségének javulásához is.

Megfigyelték, hogy vírus okozta, illetve az antibiotikumos kezelésekkel összefüggő hasmenéses állapotban ezen egészségmegőrző baktériumok hatására annak időtartama lecsökkent, a tünetekben enyhülés mutatkozott.

Láthatatlan bontómunkások

Egyes bélbaktériumok a vastagbélbe került, vízben oldódó rostokat (az úgynevezett pektinek, hemicellulózok egy része -béta- glükán-, inulin, gumik, növényi nyálkaanyagok, ellenálló keményítők) fermentálják vagyis lebontják, így rövid szénláncú zsírsavak keletkeznek. Ezek már könnyen emészthetők és táplálják a beleket, rákellenes hatásúak. A pektinek lebontásával oldódik a székrekedés, megváltozik a széklet állaga és gyorsul a felesleges maradékok kiürülési ideje. A vastagbél baktériumai a B12 vitamin termelésében is részt vesznek, bár ez a mennyiség nem szívódik fel, hanem a széklettel kiürül.
Mindezek alapján láthatjuk, miért kerültek világszerte az érdeklődés középpontjába ezek a baktériumok, melyek bár nem csodaszerek, de kedvező tulajdonságaik révén alkalmasak betegségmegelőzésre és hatékonyan alkalmazhatjuk őket az egészségünk és gyógyulásunk szolgálatában.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

31958

Orvos válaszol
Aktuális
Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikumok

Miért kell nyáron erősíteni az immunrendszert?Probiotikus baktériumok nélkül nincs egészséges ember

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukobetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+27, +33 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a gyengén felhős, napos időben gyorsan melegszik a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag