Ételek, amelyek lassítják az anyagcserét

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Jó, ha tudjuk, hogy amellett, hogy vannak olyan ételek, amelyeknek a fogyasztása felgyorsíthatja az anyagcserénket, vannak olyanok is, amelyekkel éppen ellentétes hatást érhetünk el. Érdemes átgondolni, mikor és mennyit eszünk belőlük, ha nem szeretnénk, hogy felkússzon ránk egy-két plusz kiló.

Milyen ételekkel vigyázzunk, ha nem akarunk belassult anyagcserét?

Fehér liszt

Bár a fehér lisztből készült tésztát és péksüteményeket sokan jobb ízűnek találják a teljes kiőrlésűeknél, emiatt nem biztos, hogy megéri őket gyakrabban fogyasztani. A fehér liszt őrlése során ugyanis rengeteg hasznos anyagot, rostot és antioxidánsokat távolítanak el a gabonából, ami miatt az íze ugyan jobb lesz, viszont sokkal kevesebb lesz benne a tápanyag. A rostok hiánya miatt a fehér lisztes termékek lassítják az emésztést, és a szervezetnek ráadásul nem kell energiatöbbletet felhasználnia ahhoz, hogy az ilyen ételeket feldolgozza. Válasszuk inkább a teljes kiőrlésű lisztből készült pékárukat, tésztákat, ha nem szeretnénk egy számmal nagyobb ruhát hordani.

Marhahús

A hagyományos tartású marhák húsában több az antibiotikum, mint azokéban, amiken szabadon tartanak, és füvet legelhetnek. Egy 2013-ban készült tanulmány szerint pedig ezek az antibiotikumok káros hatással vannak az emésztőrendszerünkben található "jó" baktériumokra. Emiatt nem csak az ételek feldolgozását nehezíti meg, ha ilyen húst fogyasztunk, de még a súlyunk is növekedhet tőle, így amikor csak tehetjük, inkább a szabad tartású állatok húsából készült termékekből válogassunk.
A fehérlisztből készült péksütemények is lassítják az anyagcserét

A fehérlisztből készült péksütemények is lassítják az anyagcserét

Alma

Napi egy alma távol tartja az orvost? Nos, nem feltétlenül. Egy tanulmány szerint bizonyos gombaölő szerek, amelyeket zöldségek és gyümölcsök kártevőmentesítésére használnak, súlynövekedést okoztak egereknél, és a tudósok szerint az emberekre is hasonló hatással vannak. Éppen ezért azt javasolják, hogy az organikusan termesztett verziót vásároljuk belőlük, és ügyeljünk rá, hogy minden zöldséget és gyümölcsöt alaposan megmossunk fogyasztás előtt.

Omega-6 zsírsavak

A chiamagban, dióban, lazacba és tojássárgájában található omega-3 zsírsavak nagyon egészségesek, de nem szabad őket összekeverni az omega-6 zsírsavakkal. Utóbbiakból bőven van a vajban, sertéshúsban, csirkecombban, péksüteményekben - ezek pedig mind lassítják az anyagcserénket. Ráadásul még azinzulinrezisztenciakialakulásának esélyét is növelik. Éppen ezért érdemes ügyelni arra, hogy a zsírfogyasztásunk nagyobb része az omega-3 zsírsavakból tevődjön ki, az omega-6 bevitelét pedig próbáljunk minél inkább csökkenteni.
Hitek és tévhitek az influenzáról

VideóRendelő: Igaz, hogy este 6 után már nem szabad enni?

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32894

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+9, +14 °C
Minimum:
+4, +10 °C

Hazánkban kedden délelőtt változóan, keleten, délkeleten időnként erősen felhős lesz az ég és ott elszórtan futó zápor várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag