A dietetikus véleménye: Kitűnő recept, nagyon zsírszegény étel, ámde mégis finom. Jó ötlet a zabkopra, így rostokban is gazdagabb lesz az ételünk. Egy kis zöldfűszert még tennék a kefírbe, az intenzívebb ízhatás érdekében.
A dietetikus véleménye: Teljes kiőrlésű liszttel és korpákkal készült kenyérke, ezért magas a rost- és B-vitamin-tartalma. Cukorbetegeknek is ajánlom, mert alacsony glikémiás indexű szénhidrátforrás.
A dietetikus véleménye: A répát nem kedvelőknek is bátran ajánljuk ezt az egészséges, rostban gazdag édességet, mert B vitaminokban és béta-karotinban gazdag - és az íze tényleg rejtve marad! Jó étvágyat!
100 grammra számítottuk a tápértéket.
A dietetikus véleménye: Kevesen ismerik a receptben használt panírozási módszert, amelyhez zabkorpát használunk. Pedig ez a hagyományosnál jóval egészségesebb, kiemelkedő rosttartalma miatt (a bő zsírban sütés miatt viszont nem lesz sokkal kevesebb kalória a kész ételben).
A tápanyagtartalom kb. 240 g készételre vonatkozik.
A dietetikus véleménye: A barnarizs nemcsak sok rostot, hanem olyan értékes vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek a hántolt rizsből hiányoznak. Szénhidráttartalma sokkal lassabban szívódik fel, mint a hagyományos rizsé.
A dietetikus véleménye: Sajnos a rizs szénhidráttartalma gyorsan felszívódik, és a vércukorszintet is gyorsan emeli. Az édesítőszer használata csökkenti a szénhidráttartalmat, de a szorbitot be kell számítani a cukorbetegek számára engedélyezett napi szénhidrát-mennyiségbe. Ezért ez a recept csak intenzív inzulinterápián lévő cukorbetegnek ajánlható.
Idő: 20 perc
Nehézség: könnyű
