Hírlevelek
Regisztráció

Fókuszban

Zellerkrémleves

Receptek

Zellerkrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A zeller rendkívül egészséges alapanyag. Energiaszegény, sok rostot tartalmaz. Találhatunk benne továbbá kalciumot, foszfort, káliumot, vasat, magnéziumot, B- és C-vitamint is. Allergenitása kicsi. A tápanyagértékek kb. 250 g készételre vonatkoznak.
Hozzávalók
  • 1 nagy fej zeller zöldjével
  • 1 nagy burgonya
  • 2 dl tejszín
  • só, bors
  • 1 húsleves kocka
ReceptkönyvbeMegfőztem!

Elkészítés

A zellert megtisztítjuk, a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. (A burgonya mindig kevesebb legyen a zellernél!) A megmosott zöldjével feltesszük főni annyi vízben, ami jól ellepi, és hozzáadjuk a húsleveskockát is. Ha puhára főtt, levesszük a tűzről, kissé hűlni hagyjuk, kivesszük a zöldjét majd jól összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, esetleg egy kevés szerecsendiót reszelhetünk bele és kissé összemelegítjük. Pirított zsemlekockával tálaljuk. De lehet pirított tartóskenyér-szeletből kivágott karikára reszelt sajtot szórni, amit mikróban egy kissé rámelegítünk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Allergia
Ön hány csillagot adna ennek az ételnek?

(361 értékelés eddig)

Hozzászólások

Szponzorált hirdetések

     
     
     
     

Receptkeresés