Receptek

Vegetáriánus karalábé

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez a zöldséggel töltött karalábé is beválik fogyókúrában laktató hatású, valamint rákpreventív szerepűrostjai miatt- a táplálékanyagai kevesebb időt töltve a vastagbélben nehezebben alakulnak át karcinogén vegyületekké.

Hozzávalók
  • 4 karalábé
  • 25 dkg burgonya
  • 1 szál sárgarépa
  • 2 dkg liszt
  • 4 dkg vaj
  • 150ml zöldséges erőleves
  • 1 csokor metélőhagyma
  • 250 ml tej
  • 1 evk. napraforgómag
  • só, bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megmosott, meghámozott karalábé tetejét levágjuk, belsejét kivájjuk. Forrásban lévő sós vízben kb. 20 percig főzzük. A megtisztított burgonyát és sárgarépát a karalábé belsejével és a kalapjával együtt sós vízbe kb. 20 percig főzzük. A répát kb. 10 perc múlva lecsepegtetjük és kockákra vágjuk. A felforrósított vajon a megpirított lisztet felöntjük levessel és tejjel. Összefőzzük és sóval, borssal, metélőhagymával ízesítjük. A szétnyomkodott karalábés burgonyát összekeverjük a sárgarépával és a karalábék üregébe töltjük. Leöntjük mártással és meghintjük napraforgómaggal.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban szombaton délelőtt továbbra is sok lesz felettünk a felhő, de nyugaton helyenként elvékonyodik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!