Receptek

Túrós rizskoch

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Sajnos a rizs szénhidráttartalma gyorsan felszívódik, és a vércukorszintet is gyorsan emeli. Az édesítőszer használata csökkenti a szénhidráttartalmat, de a szorbitot be kell számítani a cukorbetegek számára engedélyezett napi szénhidrát-mennyiségbe. Ezért ez a recept csak intenzív inzulinterápián lévő cukorbetegnek ajánlható.

Hozzávalók
  • 20 dkg barnarizs
  • 1/4 kg félzsíros túró
  • 4 tojás
  • 6 ek szorbit
  • 1-2 ek búza-vagy zabkorpa
  • 1 ek olivaolaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek vaníliaaroma
  • fahéj
  • Öntethez
  • 1 kg alma
  • 1 kk folyékony édesítőszer (elhagyható)
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A rizst megfőzzük, kihűtjük. Közben kiolajozunk egy lapos hőálló edényt, beszórjuk korpával. A rizst összekeverjük az áttört túróval citromhéjjal, vaníliaaromával. Keményre verjük a tojásfehérjéket a szorbittal, egyenként hozzáadjuk a sárgájákat. Összeforgatjuk a rizst a tojásos masszával és a kikent tálba öntjük. Közepes hőfokon megsütjük. Közben az almát kevés vízben megpároljuk, majd turmixoljuk, ha kell, hozzákeverjük az édesítőt. Tálalás: Egy nagy lapostányérra merünk az almaszószból, ráültetünk egy tetszőleges méretűre vágott kochot és megszórjuk fahéjjal

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Cukorbetegség

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +34 °C
Minimum:
+14, +20 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt alapvetően napos időben lesz részünk, északon is csupán kissé növekedhet meg a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!