Receptek

Túró Rudi muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A túró magas kalciumtartalmánál fogva erősíti a csontokat, csontritkulás megelőzésére kifejezetten ajánlott, más tejtermékek fogyasztásával együtt. A kiszámolt értékek egy darab muffinra, azaz kb. 62 grammra vonatkoznak.

Hozzávalók
  • 5 dkg csoki
  • 3 tojás
  • 3 ek méz
  • 1 ek barna cukor
  • 5 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 7,5 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál tej
  • 25 dkg túró
  • 1 ek méz
  • zsírszegény tejföl
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A csokit összetörjük és összekeverjük a liszttel és a sütőporral. Egy másik tálban a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a puha vajjal. Majd elkészítjük a túrót palacsintatöltelék-szerűen: méz+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csiptenyi sóval kemény habot verek, és egy részét először erőteljes fakanálmozdulatokkal, durván belekeverem a tésztába, majd a többit csak nagyon óvatos, laza mozdulatokkal. Ha ez megvan, akkor mehet bele a sütőporos, csokis liszt. Az egész masszát belekanalazzuk a kivajazott horpadásokba, és megsütjük 30 perc alatt (175 fokon, gázsütőn 4-es fokozat).

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Csontritkulás

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban hétfon délelőtt megnövekszik a felhőzet, átmenetileg erősen felhős időszakok is előfordulnak.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!