Receptek

Tejfölös karalábéleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez a leves inkább "hamis tyúkhúsleves", hiszen igazi hús nincs is benne. A tyúkhúsból készült ételek roboráló, gyógyulást segítő hatását azonban megtartja, hiszen a legértékesebb húskivonatok belekerülnek. Joghurttal, de legalább zsírszegény tejföllel készítve még energiaszegény étrendbe is illeszthető.

Hozzávalók
  • 2 fej zsenge karalábé
  • 2 szál zsenge sárgarépa
  • 1 tojássárgája
  • 1 tyúkhúsleves-kocka
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál olaj
  • vaj
  • 1 csokor petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A megtisztított, kis kockára vágott karalábét és a felkarikázott sárgarépát megforrósított vajon megfuttatjuk. Felöntjük 8 dl vízzel és belemorzsoljuk a tyúkhúsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük. Serpenyőben olajat forrósítunk és megpirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a felaprított petrezselymet is. Hideg vízzel felöntjük, csomómentesre keverjük. A levest berántjuk, majd belekeverjük a tojássárgájával dúsított tejfölt is. Aki gazdagabban akarja adni a karalábélevest, főzhet bele apró galuskát is.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Gyomor- és bélpanaszok

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Kövesse a Házipatikát:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt változóan, többször erősebben felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható, néhol futó hózápor lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!