Receptek

Sütőtökkrémleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A magas rost- és zsírtartalom miatt székrekedésben szenvedőknek ajánlható ez az étel. Vegetáriánusok is fogyaszthatják, érdemes még kiemelni magas béta-karotin-tartalmát, amely antioxidáns hatású.

Hozzávalók
  • két kisebb vagy egy nagy sütőtök
  • 2 - 3 burgonya
  • fél szár póréhagyma
  • mentalevél
  • petrezselyemzöld
  • korianderzöld
  • egy narancs vékonyra szelt héja és leve
  • só, bors
  • snidling (tálaláshoz)
  • húslé- vagy zöldség
  • (tejszín)
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, a magját eltávolítjuk. A pórét kevés olajon kicsit átpároljuk, majd a kockára vágott tököt és burgonyát hozzáadjuk, a mentalevéllel, korianderrel, a petrezselyemmel, a narancs héjával, sóval, borssal megfűszerezzük és annyi húslevet (zöldség is jó!) öntünk rá, amennyi ellepi. Amikor megpuhult a narancs héját kivesszük, a többit összeturmixoljuk, ízesítjük a narancs levével és ha kell, utána ízesítünk. Fontos, hogy jó sűrű legyen! Ha szeretjük adhatunk hozzá még tejszínt is. Tálaláskor snidlinggel díszítjük. Hidegen, melegen is fogyasztható.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Székrekedés

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Humánmeteorológia

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+24, +29 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban kedden délelőtt közepesen, olykor erősen felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!