Receptek

Spárgás pite

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A spárgában sok oxálsav van, emiatt vesekőképző hatása is lehet, bár egyben vesetisztító is az illó anyagai révén. Ovo-vegetáriánusoknak beilleszthető az étrendjébe, fogyókúrásoknak kevesebb burgonyával, több spárgával javaslom.

Hozzávalók
  • fél kg főtt burgonya apró kockára vágva
  • 3 dkg főtt spárga kockára vágva
  • 3 - 4 szál újhagyma (zöldjével együtt), vékony karikára vágva
  • 8 db tojás
  • frissen őrölt bors
  • olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A burgonyát, a spárgát, a hagymát sóval, borssal alaposan összekeverjük, majd hozzáöntjük a felvert tojásokat, amivel szintén elkeverjük. A serpenyőben olajat forrósítunk, ebbe öntjük a burgonyás, tojásos spárgát. Kevergetni nem szabad, csak a széleit emeljük egy kicsit meg, hogy a lágy tojás a serpenyő aljára kerüljön. Amikor már szép piros, egy akkora tállal fedjük be, amekkora a serpenyő, majd egy hirtelen mozdulattal a lepényt átemeljük, utána viszont visszahelyezzük a serpenyőbe úgy, hogy az alja a teteje legyen. A másik felét is pirosra sütjük. Zöldsalátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +25 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a párásság, ködfoltok fokozatos feloszlását követően napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!