Receptek

Rakott kecsege

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Érelmeszesedésben szenvedőknek jól jöhet a halhús magas telítetlen zsírsav tartalma.

Hozzávalók
  • 4 személyre:
  • kb. 70 dkg tisztított, egész kecsege
  • 1/2 kg burgonya
  • 5 db közepes méretű csiperkegomba
  • 1 db jonathan alma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • Tv paprika
  • paradicsom
  • 450 ml tejföl
  • "Halak" fűszerkeverék
  • bors
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Jénai-, vagy pataki tálban készítjük. A tál aljára teszünk egy sor szeletelt, nyers burgonyát, azután egy sor, kb. 1 cm vastagságúra szeletelt kecsegét. (a halat gerincével együtt, karikára szeleteljük, nem szálkás, és a gerince is porc, ezért ehető.) Jól meghintjük fűszerkeverékkel, borssal, majd egy sor vékony karikákra vágott hagymát teszünk rá. Ezután következik a tejföl, a szeletelt gomba, a szeletelt alma, paradicsom, paprika. A sorokat annyiszor ismételjük, míg tele nem lesz a tál. A tetejére szeletelt burgonyát rakunk, és tejföllel zárjuk le. Lefedve, addig pároljuk, míg a burgonya meg nem puhul. Ezután a tál tetejét levéve kb. 20 percig sütjük.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+30, +36 °C
Minimum:
+17, +23 °C

Hazánkban szerdán délelőtt változóan felhős időre van kilátás, keleten helyenként felhő is alig lesz az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!