Négerkocka
Beküldő: Gancsov Jánosné
2003.04.15.
A dietetikus véleménye
Szépen díszíthető, inycsiklandó süteményt készíthetünk ebből a receptből.Hozzávalók- Tészta:20 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 4 db tojássárgája
- 1 cs. sütőpor
- 15 dkg vaj
- 2 dkg kakaó
- tej
|
- Hab:4 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
- Bevonat:5 dkg kakaó
- 10 dkg cukor
- 1 szelet margarin
- 4 ek. víz vagy tej
|
Elkészítés
A hozzávalókból a tésztát magas falú tepsiben megsütjük. A tetejét baracklekvárral megkenjük. A fehérjét a cukorral gőz fölött keményre verjük, s a habot a lekvárra rásimítjuk. A kikapcsolt sütőbe rövid időre visszatesszük, hogy a hab megszáradjon. Végül a csokoládé bevonatot a tetején egyenletesen elkenjük.
Ön hány csillagot adna ennek az ételnek?
Tápanyagtartalom egy adagban
Számításainkat a
segítségével végeztük!
