Receptek

Meggyes-gesztenyés rétes

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Finom, rostgazdag édesség receptje, amelyet könnyebb elkészíteni, mint ahogy az elsőre látszik. A rétes összeállításának leírása minden ilyen süteménynél jól hasznosítható.

Hozzávalók
  • 1 csomag 6 lapos rétestészta, 50 dkg gesztenyemassza, 25 dkg leszűrt és kimagozott meggybefőtt, 2 dl meggybefőttlé, 5 dkg vaj, 2 tojás, 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), csipetnyi só
    Receptkönyvbe
    Megfőztem!

    Elkészítés

    A gesztenyemasszát habosra keverem a felvert tojással, a rummal és annyi tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjak. Elkészítése: a gesztenyekrémet összedolgozom a meggyel. A rétestésztát lapjaira szétszedem (egy-egy rúd réteshez három lapot használok), az első lapot nedves konyharuhára borítom, és ecset segítségével olvasztott vajjal megkenem. Ráborítom a második lapot, azt is megvajazom, majd a harmadik lap vajazása következik. A szélére egy csíkban felkenem a töltelék felét, és felcsavarom. Kikent sütőlemezre teszem. A másik rudat ugyanígy elkészítem. Tetejüket ugyancsak megkenem olvasztott vajjal, és előmelegített forró sütőben pirosra sütöm. Még melegen felszeletelem, és kevés porcukorral meghintve tálalom.

    Elkészítési idő: 1 óra
    Nehézség: közepes
    Típus: Édességek
    Étrendi javaslat: Egyéb

    Értékelés:

    Hozzászólások

    Gyógyszerkereső

    GyógyszerHatóanyag

    Humánmeteorológia

    Humanmeterológia szolgaltatója

    Fronthatás:
    Nincs front

    Maximum:
    +27, +33 °C
    Minimum:
    +15, +20 °C

    Hazánkban hétfon délelőtt a gyengén felhős, napos időben gyorsan melegszik a levegő.

    Egészséget befolyásoló hatások:
    erős

    Részletes adatok és előrejelzés

    Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!