Receptek

Görög rizsleves

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A rizs és a csirkehús is ritka allergén, így ez a leves a tojásfehérjére érzékenyek kivételével mindenkinek ajánlható.

Hozzávalók
  • 5 dkg rizs
  • 1 citrom leve
  • 3 tojás
  • 1,5 liter tyúkhúsleves (3 leveskockából)
  • 5 dkg főtt csirkehús
  • fehér bors
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A rizst lobogva forró vízben tíz-tizenöt percig puhára főzzük, leszűrjük, hozzákeverjük az apróra vágott csirkehúst. A három tojást felverjük, hozzáadjuk a citrom levét, majd fokozatosan, habverővel kevergetve másfél deciliter meleg húslevest. A megmaradt levest felforraljuk, levesszük a tűzről, ráöntjük a csirkehúsos rizsre, sóval, borssal ízesítjük. Belekeverjük a citromos tojást, és visszatesszük közepes lángra. Öt percig folyamatosan kevergetjük, s amikor a leves jól átmelegedett, krémes lett, friss kenyérrel és finomra vágott petrezselyemmel tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Levesek
Étrendi javaslat: Allergia

Értékelés:

Hozzászólások

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+13, +24 °C
Minimum:
+9, +14 °C

Hazánkban kedden délelőtt délkeleten változóan, másutt többnyire erősen felhős, borult lesz az ég, a Dunántúlon többfelé, másutt helyenként alakul ki eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!