Receptek

Gazdag gombapörkölt

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Vegetáriánusoknak és fogyókúrázóknak is ajánlható ez a recept. Gondosan válasszuk ki az ételízesítőt, és akkor lisztérzékenyek is elkészíthetk.

Hozzávalók
  • 6-7 keményre főtt tojás
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 40-50 dkg csiperkegomba
  • ételízesítő
  • pirosarany
  • pirospaprika
  • 1-2 pohár tejföl
  • 15 dkg reszelt sajt
  • kevés étolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

Egy kis tepsi alját kenőtollal olajjal kikenjük. A tojásokat lehéjazzuk, hosszában kettévágjuk, és a tepsi aljában két sorban elrendezzük. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk, ráteszzük a cikkekre vágott gombát, együtt fedő alatt pároljuk. Ha kell, kevés vízzel felöntjük, ízlés szerint ízesítjük (1 e.k. pirosarany, 1 ek. pirospaprika, só, v. ételízesítő). A gombapörköltet, majd a tejfölt ráöntjük a tojásokra, meghintjük a reszelt sajttal, előmelegített sütőben a sajt olvadásáig melegítjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Facebook

Youtube

Twitter

Google+