Receptek

Fokhagyma gerezdek fűszeresen

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Nagyon ötletes recept, bárkinek jó szívvel ajánlhatom, aki szereti a különlegességeket. Gyerekeknek alkoholtartalma miatt nem adható.

Hozzávalók
  • 5 fej fokhagyma
  • fél liter száraz fehérbor
  • 1 dl ecetesszencia
  • 7,5 dkg cukor
  • 1 tk. rozmaring
  • 1 tk. kakukkfű
  • 8 szegfűszeg
  • 1 tk. egész fehér bors
  • 4 babérlevél
  • 2 tk. só
  • 4 ek. olívaolaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A fokhagymát szétszedem, és a gerezdeket meghámozom. A bort, ecetet, cukrot a fűszereket és a sót a fokhagymagerezdekkel együtt 3 percig főzöm és egy lefedett fazékban másnapig állni hagyom. Másnap még egyszer felforralom 5 percre és még melegen az egészet egy üvegbe töltöm. Végül a tetejére öntöm az olajat és lezárom az üveget. Steakekhez, grillezett húsokhoz köretnek, sajtokhoz, vagy csak úgy friss kenyérrel kínálom.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Befőttek, savanyúságok
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén kevés felhő zavarja majd a sok napsütést, felhősebb tájak inkább csak keleten fordulhatnak elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!