Receptek

"Fekete erdő" muffin

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

A meggy jó hatással van a szívműködésre, bőségesen tartalmaz kálciumot, magnéziumot és káliumot. Az emésztés szempontjából magas rosttartalma, valamint savas jellege is segít megszüntetni a székrekedés tüneteit. 113 grammra számoltuk a tápanyagtartalmat.

Hozzávalók
  • 20 dkg meggybefőtt
  • 26 dkg liszt
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 2 1/2 teáskanál sütőpor
  • 3-4 evőkanál kakaópor
  • 4-5 evőkanál csokoládés tortadara
  • 2 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 12,5 dkg puha vaj/margarin
  • 2,2 dl kefír
  • Díszítéshez:
  • 6 evőkanál meggylé
  • 2 dl tejszín
  • ízlés szerint cukor
  • 12 szem meggy
  • csokoládés tortadara
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffinformákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a kefírt. A tojásos masszához kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egynemű masszává keverjük, végül hozzáadjuk az apróra vágott meggybefőttet. A tésztát a formákba töltjük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. A megsült muffinokat 5-10 percig hagyjuk hűlni a formákban, majd kivesszük őket a formából és megvárjuk, míg teljesen kihűlnek. Mindegyik muffint átitatjuk 1-2 teáskanál meggylével. Felverjük a tejszínt a cukorral. A muffinok tetejére teszünk 2 evőkanál habot, majd a tetejére nyomunk egy szem meggyet, és megszórjuk tortadarával. Tipp: A meggylevet helyettesíthetjük meggy- vagy cseresznyepálinkával.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Típus: Édességek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +34 °C
Minimum:
+14, +20 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt alapvetően napos időben lesz részünk, északon is csupán kissé növekedhet meg a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!