Receptek

Böjti káposzta

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Különleges változata a hazai töltött káposztának, nemcsak vegetáriánusoknak, hanem bárkinek jószívvel ajánlhatom.

Hozzávalók
  • 50 dkg savanyú káposzta
  • 1 fej fehér káposzta
  • 25 dkg rizs
  • 4 kemény tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor kapor vagy petrezselyem
  • 1 alma vagy birsalma
  • 2 dl tejföl
  • 1 kiskanál pirospaprika
  • 2 kiskanál levesízesítő por
  • 1 kiskanál törött bors
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A vöröshagymát olajban megpirítjuk, néhány percig sütjük rajta a rizst, majd sóval, borssal, pirospaprikával fokhagymával ízesítjük és kevés vízzel kb.: 5 percig pároljuk. Kihűlés után összekeverjük a kockára vágott keménytojásokkal és a káposzta leveleket megtöltjük. Az edény aljára rakjuk a savanyú káposztát, belekeverjük a felvágott kaprot vagy petrezselymet és a felszeletelt almát. A töltelékeket rátesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, a levesízesítőt hozzátesszük és kis lángon puhára főzzük. Liszttel elkevert tejföllel habarjuk be.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: közepes
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén kevés felhő zavarja majd a sok napsütést, felhősebb tájak inkább csak keleten fordulhatnak elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!