Receptek

Alföldi csípőstekercs

Beküldő: 

A dietetikus véleménye

Ez az étel igazán próbára teszi az ízlelőbimbókat, de az emésztőszerveket is. Energiagazdagsága és étvágygerjesztő hatású csípős íze miatt hízókúrán lévőknek ajánlható.

Hozzávalók
  • Hozzávalók 4 személy részére:
  • Csont nélküli sertés karaj 0,60 kg
  • füstölt szalonna 0,10 kg
  • vöröshagyma 0,20 kg
  • só ízlés szerint
  • őrölt bors ízlés szerint
  • őrölt kömény ízlés szerint
  • szerecsendió ízlés szerint
  • zöldséges rizs 0,60 kg
  • burgonya 0.60 kg
  • lángolt kolbász 0,20 kg
  • csípős zöldpaprika 1 db
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A töltelékhez a szalonnát üvegesre pirítjuk, és kiszedjük zsírból. Ezután megpirítjuk a hagymát, és a zöldpaprikát, majd hozzáadjuk a kolbászt. Ízlés szerint fűszerezzük. Kevés liszttel megszórjuk, és 5 percig pirítjuk. Ha a töltelék kihűlt a karaj szeleteket betöltjük a töltelékkel, majd tekercsbe hajtjuk. Hagyományos módon lisztben, tojásban, zsemlemorzsában panírozzuk, és bő olajban arany barnára sütjük. Sült burgonyával, zöldséges rizzsel ízlésesen tálaljuk.

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: közepes
Típus: Húsételek, húspótlók
Étrendi javaslat: Egyéb

Értékelés:

Hozzászólások

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+27, +33 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a gyengén felhős, napos időben gyorsan melegszik a levegő.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!