10 tipp a karácsonyi bevásárláshoz

Ne otthon derüljön ki, hogy romlott a hal!
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

  Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal/HáziPatika.com

élelmiszerek, életminőség-romlás, karácsony

Cikkünkben tanácsokat adunk a karácsonyi menü hozzávalóinak gördülékeny beszerzésére.

A karácsonyi főzőcske több dolgon is elcsúszhat, kezdve attól, hogy végül csak nem kapunk friss pisztrángot a nagyáruházban, mégsem lesz meg a piacról az utolsó fontos hozzávaló, vagy egyszerűen csak a nagy nap reggelén vesszük észre, hogy megromlott az élelmiszer, amiből az esti attrakció készült volna. Ez utóbbi azonban könnyen kivédhető, ha néhány klasszikus élelmiszer-biztonsági szabályt betartunk a beszerzéstől a főzés pillanatáig.

1. Írja össze, mire van szüksége, és készüljön elegendő bevásárló tasakkal, zacskóval, mélyhűtött termék vásárlásánál hűtőtáskával is.

2. Az alapanyagokat, élelmiszereket mindig megbízható helyről, üzletben, piacon szerezze be.

3. Vásárláskor mindig nézze meg a termék jelölését! Ha szükséges, vigyen szemüveget, akár nagyítót is.

4. Ellenőrizze a címkét! A jelölésen rajta kell lenni legalább a termék megnevezésének, összetételének, előállítójának vagy forgalmazójának, továbbá minőség-megőrzési/fogyaszthatósági idejének.

5. Ha a mélyhűtött termék csomagolása belül zúzmarás, a termék egy tömbbé összefagyott, ne vegye meg, mert valószínűleg felengedett és visszafagyasztott termékről van szó.
Ügyeljünk, milyen húst veszünk!

Ügyeljünk, milyen húst veszünk!


6. Ne vásároljon olyan terméket, melynek csomagolása hiányos, nem fedi be az egész terméket, vagy melyről gyanítható, hogy eredeti csomagolásából kibontották. Sérült, szennyezett csomagolású készítményt se vásároljon meg.

7. Darált húst csak igazán megbízható helyről vásároljon, de legjobb, ha a húst otthon darálja.

8. Ellenőrizze a hal frissességét! A "hal a fejétől bűzlik" mondás igaz! A jó, friss halnak kellemes "hínáros" szaga van, húsa érintésre rugalmas, kopoltyúja élénk színű.

9. Máknál, diónál ügyeljen arra, hogy nincs-e benne szennyezettség, törmelék, molyosodásra utaló jel. Fügénél és más aszalt gyümölcsnél is figyelje, nem penészes vagy molyos-e. Ilyen gyümölcsöt ne vásároljon!

10. Ha olyan jellegű hiányosságot észlel, mely hatósági intézkedést igényel, forduljon bizalommal a helyileg illetékes élelmiszer-ellenőrző hatósághoz.

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükHasmenés

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükGyakran előforduló bélrendszeri panasz a hasmenés, a túlzott bélgáztermelődés

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag