Tíz táplálkozási jótanács mellrákosoknak

Jól enni, jól lenni?

Egyre inkább ráébredünk: a helyes táplálkozás az egészségünk kulcsa lehet. Az adott élethelyzetnek megfelelő étrend a megelőzés alapja, csökkenti a kockázatot, a betegeknek pedig segít legyőzni a kórt, megőrizni az erőnlétet. Így van ez az emlődaganatos betegek esetében is. A kezelések idején, a kemo-, a sugár- és hormonterápia idején, a műtét után különös figyelmet érdemes fordítani a helyes táplálkozásra. Az okosan összeállított étrend ugyanis segít az erőnlét megtartásában, a fertőzések megelőzésében és leküzdésében, a kezelések mellékhatásainak legyőzésében, és hozzájárul ahhoz, hogy a szervezet újraépítse a betegség és a kezelések következtében lebontott vagy rongálódott egészséges sejteket, szöveteket. Néhány jó tanácsot gyűjtöttünk össze ehhez.

A változatosság nemcsak gyönyörködtet!

Az emlődaganatban érintetteknek törekedniük arra, hogy táplálkozásuk ne legyen egyoldalú, minden ételféleség (kenyérfélék, gabonák, zöldségek, gyümölcsök, sovány húsok, tejtermékek) előforduljon az asztalukon - ajánlotta Henter Izabella dietetikus a Magyar Rákellenes Liga tanácsadójaként. Fogyasszanak több magas fehérjetartalmú ételt: tejterméket, hüvelyeseket, olajos magvakat, halakat, baromfit, tojást.

Ügyeljen a testsúlyára!

Az emlődaganat kezelése során egyes betegeknek megváltozik a testsúlyuk. Fontos, hogy a beteg igyekezzen megtartani az ideális testsúlyát helyes étrenddel és fizikai aktivitással. Ez utóbbiból legalább félóra ajánlott naponta, és nem feltétlenül csak tornát jelenthet: lehet egyszerűen séta, kertészkedés is például. A testsúlyt érdemes hetente ellenőrizni, és fel kell figyelni arra, ha egy hónapon belül három kilogrammot meghaladó, nem szándékos fogyást vagy hízást észlel: ez esetben forduljon orvoshoz, kérje dietetikus tanácsát.

Csínján az étrend-kiegészítőkkel!

Ellentétben az általános hiedelemmel, a legtöbb nőnek az emlődaganat kezelése alatt nincs szüksége étrend-kiegészítőkre. A megszokott étrend megfelelő átalakításával biztosítható a szervezet számára a szükséges energia- és tápanyagmennyiség. Ha mégis úgy dönt, hogy étrend-kiegészítőt is használ, előtte beszélje meg onkológus kezelőorvosával, mert néhány közülük káros kölcsönhatásba léphet a kezelésre használt szerrel.

A bűvös ötös

Egyen naponta legalább öt adag zöldséget és gyümölcsöt. Ettől nem kell megijedni, hiszen egy adagnak számít egy pohár rostos gyümölcslé vagy egy alma, egy nyers salátaköret is például.

A teljes teljesebb

Válassza a teljes kiőrlésű gabonákból készül ételeket, élelmiszereket, fedezze fel a barna rizst, a kölest, a tönkölybúzát, a hajdinakását, a rozs-, a zab-, a búzakorpát is. Ezek változatos szénhidrát-, vitaminforrásként és rostgazdagságukkal is szolgálják az egészségét.

Változatos fehérjék

Igyekezzen minél többféle fehérjeforrást beépíteni az étrendjébe: a halakban, a hüvelyesekben, a különböző magvakban gazdag forrását találhatja az egészséges fehérjeféléknek.

Vásároljon körültekintően!

Olvassa el figyelmesen az élelmiszerek címkéjét, vásároljon elsősorban zsírszegény, alacsony só-, cukor- és transzzsírsav-tartalmú (TFA) termékeket. Törekedjen tartósító- és vegyszermentes élelmiszerek, biotermékek vásárlására.

Zsírszegényen jobb!

Az ételek elkészítésekor használjon kevés zsiradékot, és ezek lehetőség szerint növényi eredetűek legyenek: olíva, repce, lenmag, dió, szezámmag, szója, stb. olajak ajánlhatók. A konyhatechnológia is segíthet ebben: részesítse előnyben az aromás főzést, párolást, grillezést, alufóliában, cserépedényben, kuktában készítse ételeit. Onkológiai kutatások igazolták, hogy a műtét utáni étrend, a zsírszegény diéta csökkenti a daganat kiújulásának esélyét.

Vitaminban gazdag ételek

Biztosítsa a megfelelő folsav-, D-vitamin-, kalciumbevitelt azzal, hogy étkezésében helyet kapnak a tejtermékek, a sötétzöld (brokkoli, spenót) és a sárga (bab, tök, répa, paradicsom) zöldségek, gyümölcsök, olajos magvak (dió, mogyoró, mandula, tökmag), teljes kiőrlésű gabonák.