Guargumi: ismét gyártják a diabetikus lisztet

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Ismét gyártják az a diabetikus lisztet Szegeden, amelynek készítését szeptemberben azután állították le, hogy dioxinnal szennyezett guargumit mutattak ki benne. A leállás nagy veszteségeket okozott a gyártónak és a forgalmazóknak is, a cukorbetegeknek pedig át kellett alakítaniuk étrendjüket.
Újraindult a gyártás abban a szegedi kutatóintézetben, ahol egy szeptemberi ellenőrzés megállapította: dioxinnal szennyezett guargumiból készítettek diabetikus lisztet. A kutatóintézet saját szabadalma alapján állítja elő a pékipari alapanyagot, de a vizsgálatok szerint őket semmilyen felelősség nem terheli. A termelés újraindításának azonban komoly feltételei voltak.

"Komoly tárgyalásokat folytattunk a forgalmazóval, hogy csak olyan terméket vagyunk hajlandóak megvásárolni tőlük, aminek a dioxin- és a pentaklórfenol-szintje messze az engedélyezett határérték alatt van. Ez az egyik alapja annak, hogy egészségre és ártalmatlan táplálékot állítsunk elő" - nyilatkozta Matuz János, a Gabonatermesztési Kutató Intézet Kht. ügyvezetője.

Becslések szerint éves szinten 500 millió tonna kenyeret és zsemlét készítenek ebből az alapanyagból. A termékek gyakorlatilag tökéletesen szabályozzák a diabétesz betegek cukorszintjét.

A kényszerszünet miatt nemcsak a kutatóintézet, hanem a pékségek is jelentős veszteséget szenvedtek el.

Szeptember óta egyébként az unió megszigorította a guargumit tartalmazó termékek vizsgálatát. A a szegedi intézet saját maga is végez szúrópróba-szerű ellenőrzéseket.

hírTV
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +34 °C
Minimum:
+13, +21 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a Dunántúlon növekedni, illetve vastagodni kezd a felhőzet, máshol még jellemzően derült lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag