Miért ne fogyasszunk felvágottat és alkoholt együtt?

Az alkoholfogyasztás, a feldolgozott hústermékek és a túlsúly növeli a gyomorrák kialakulásának kockázatát - állítja két tekintélyes szervezet kutatási jelentése.

Az Amerikai Rákkutató Intézet (American Institute for Cancer Research - AICR) és a Rákkutató Világalap (World Cancer Research Fund - WCRF) folyamatos adatfrissítési projektjében szisztematikusan összegyűjtött és elemzett gyomorrákkal kapcsolatos adatok alapján, független nemzetközi szakértők elemzéseiből készült el a nemrégiben közreadott jelentés.

A 2012-es adatok szerint világszerte 952 ezer embernél diagnosztizáltak gyomorrákot, ami az összes új rákos eset eset 7 százaléka. Gyomorrák a harmadik leggyakoribb daganatos halálok, amely a férfiak körében kétszer gyakoribb, mint a nőknél. Ez elsősorban az idősek betegsége, hiszen a diagnózis idején az átlagos életkor (az USA-ban) 72 év.

A nagy mennyiségű feldolgozott hús fogyasztása zöld utat ad a gyomorráknak

A nagy mennyiségű feldolgozott hús fogyasztása zöld utat ad a gyomorráknak Európában és az USA-ban, akkor a túlélési arány 25-28 százalékról 63 százalékra nőtt, ha korai fázisban sikerült felismerni a kórt. Mivel a tünetek nem jelennek meg, csak a késői szakaszokban, így világszerte a diagnózisok 70 százaléka kései stádiumú gyomorrákot észlel, ami sokat ront a túlélési rátán, különösen Kelet-Ázsiában és mindenek előtt Kínában.

A gyomorrák jóval gyakrabban fordul elő férfiaknál, mint nőknél. Ennek az az oka a bostoni MIT egyetem munkatársai szerint, hogy az ösztrogén női nemi hormon relatív védettséget nyújt a rákklentő Helicobacter pylori baktérium fertőzésével szemben. Részletek! Egyes vírusfertőzések, illetve az ipari vegyi anyagoknak való kitettség, a munkahelyi pornak és a magas hőmérséklet is szerepet játszanak a betegség kialakulásában. Egyes iparágakban nagyobb a kockázat, például az élelmiszeripari gépek kezelői között, a gumigyártásban, a fa- vagy fémfeldolgozásban, a króm kitermelésben és a szénbányászatban.

A tanulmány kiemeli bizonyos életmódbeli tényezők hatását is a betegség kialakulásának növekvő kockázatában. A megállapításokat egy 17,5 millió felnőttet érintő igen kiterjed elemzésre alapozzák, amely többek között 77 ezer gyomorrákos adatait is tartalmazza. A tanácsok a következők: kerüljük a feldolgozott, sózott vagy grillezett húst , és ügyeljünk az egészséges testsúly megtartására.

A szerzők szerint erős bizonyíték van arra is, hogy az alkoholfogyasztás (három vagy több alkoholos ital naponta, ami több mint 1,5 uncia, mintegy 42,5 gramm tiszta alkoholt tartalmaz)

A füstöléssel, sózással vagy tartósítószerek hozzáadásával készített hústermékek (például a sonka, szalonna, füstölt szalámi, virsli és kolbász) fogyasztása szintén kockázatos, mert például napi két vékony szelet szalonna (mintegy 50 gramm feldolgozott hús) elfogyasztása már 18 százalékkal emeli a kockázatot.

Továbbá azok az emberek, akiket a testtömeg-indexük (BMI) a túlsúlyos vagy elhízott csoportba sorol jobban ki vannak téve a gyomor felső részét érintő úgynevezett cardia gyomorráknak. A kockázat 5 BMI egységenként 23 százalékkal nő. A felesleges testzsír egyébként is 11 különböző típusú rákhoz kapcsolódik.

A gyümölcsök, különösen a citrusfélék fogyasztása azonban segíthet megelőzni gyomorrákot. A kutatók egyébként pedig azt tanácsolják, hogy aki csak teheti, éljen fizikailag is aktív életet, egészséges étrendet kövessen, s kerülje az alkoholfogyasztást.

Forrás: Medical News Today

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Nagyrészt erősen felhős időre számíthatunk több helyen - nagyobb eséllyel az ország északi felén - esővel, záporesővel, elvétve zivatar is kialakulhat. Az éjszaka második felében megszűnik a csapadéktevékenység, ezzel együtt a felhőzet is felszakad, és hajnalra kiderül az ég. A nyugati, délnyugati szelet erős, főként a front mentén az átmenetileg északnyugatira forduló szelet viharos lökések kísérhetik, majd hajnaltájt veszít erejéből a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire 4 és 9 fok között alakul, de a tartósabban derült és szélcsendes hidegre hajlamos helyeken ennél alacsonyabb értéket is mérhetünk. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra