12 étel, amely rákot okozhat

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az elmúlt évben több mint másfél millió embernél diagnosztizáltak rákot, de arra csak kevesen gondolnak, hogy a daganatos megbetegedéseknek az elfogyasztott ételekhez is közük lehet.

A bulletindailynews.com összegyűjtötte azokat az élelmiszereket, amelyek rákkeltőek lehetnek.

1. Finomított fehér liszt. Mire a gabonaféléket feldolgozzák és lisztté finomítják, azok nem csak tápanyagaikat veszítik el, hanem kémiai eljárásokon is átesnek, hogy a színük fehérebb legyen. Az ehhez használt gáz akár irritáló hatású is lehet. Emellett finomított lisztnek a glikémiás indexe is magas, ami árt a vércukorszintünknek.
2. Mikrohullámú sütőben pattogatott kukorica. Az otthon elkészíthető zacskós, mikrohullámú sütőben pattogatott kukoricát sokan kedvelik, azonban a zacskó perfluorooktán-savat tartalmaz, ami a teflon egyik összetevője is. Kutatások igazolták, hogy ez a vegyi anyag nőknél összefüggésbe hozható a meddőséggel, valamint növeli az esélyét a máj-, vese-, hasnyálmirigy- és hereráknak.

Élet a rák után

A rákbetegség esetében nemcsak a diagnózis elfogadása és a kezelések végigcsinálása rendkívül megterhelő, de a gyógyulás után a mindennapokba való visszailleszkedés is komoly nehézségeket okoz a betegeknek. A The Telegraph a rák legyőzése utáni nehézségekről és a lehetséges megoldásokról közölt cikket. Kattintson a részletekért!

3. Mesterséges édesítőszerek. Ha diéta miatt kerülni szeretnénk a cukrot, esetleg cukorbetegek vagyunk, akkor gyakran fordulunk a mesterséges édesítőszerek nyújtotta segítséghez. Ugyanakkor számos tanulmány azt mutatja, hogy sokan híznak tőle, és a vércukorszintet is nehezebb mellette ellenőrizni. A legtöbb tanulmány az aszpartamot teszi felelőssé azagydaganatkialakulásáért.

4. Alkohol. A túlzott alkoholfogyasztásnak számtalan egészségre káros hatása lehet, ezek közül az egyik a rák kialakulásának kockázata. Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy azoknál a menopauzán már átesett nőknél, akik naponta ittak egy italt, 30 százalékkel nőtt a mellrák kialakulásának esélye. A WHO szakemberei arra is találtak bizonyítékot, hogy az alkohol a fő oka a száj-, a nyelőcső-, a máj-, a vastagbél-, végbél- és a mellrák kialakulásának.

5. Kukoricaszirup. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup az egyik főbűnös, mert könnyen beindítja a rákos sejteket képződését, és elősegíti szaporodásukat. Kukoricaszirupot tesznek üdítőitalokba, szószokba, édességekbe, számtalan egyéb élelmiszerbe.

6. Feldolgozott húsféleségek. A feldolgozott hústermékek - például a virsli, a szalonna, a szalámifélék - túl sok sót és vegyi anyagot tartalmaznak. Egyes tanulmányok szerint azoknak az embereknek, akik rendszeresen esznek feldolgozott húsféléket, 43 százalékkal nagyobb az esélyük a korai elhalálozásra. Ezek a húsok a nátrium-nitrát-tartalomnak köszönhetik rákkeltő hatásukat, a füstölt húsok pedig különösen veszélyesek lehetnek.

7. Burgonyachips. Egy zacskó chips szinte észrevétlenül elfogy egy jó film vagy egy baráti összejövetel alatt, pedig magas zsír- és kalóriatartalma miatt gyors súlygyarapodást okoz. Emellett a magas nátriumtartalom - és korábban a benne felhasznált, de mára törvényi szabályozás okán elhagyott transzzsír - egyenes út a szívbetegségekhez és a rákhoz.

A burgonyachips is rákot okozó étel

A burgonyachips is rákot okozó étel


8. Tenyésztett lazac. Az Egyesült Államokban az elfogyasztott lazacok 60 százaléka tenyészetből és nem szabad fogásból való. A halakat természetellenesen táplálják - vegyszerekkel, antibiotikumokkal és növényvédő szerekkel telített táplálékot kapnak. Ezek az adalékanyagok pedig erősen rákkeltőek lehetnek. Egyes vizsgálatok számottevő higanymennyiséget is kimutattak a halak húsában.

9. Diétás ételek. A diétás címkével ellátott élelmiszerek valójában sokszor egészségtelenek, mert mesterséges édesítőszereket, vegyi anyagokat tartalmaznak. A gyártók túlzott ízfokozó- és színezékhasználattal próbálják pótolni az ízveszteséget. Sok alacsony zsírtartalmú étel tulajdonképpen több kalóriát tartalmaz, mint nem diétás társaik.

10. Genetikai módosítások. A genetikailag módosított élőlények - Genetically Modified Organisms (GMO) - vagyis a génállományt mesterségesen befolyásoló eljárásokkal módosított élelmiszerek - hatásairól még keveset tudni. Nem tudjuk pontosan, milyen hatással vannak környezetünkre, testünkre. A génmódosított növények megítéléséről folyamatosan viták zajlanak mind Magyarországon, mind a világban.

11. Hidrogénezett és részben hidrogénezett növényi olajok. A növényi olajokat kémiai úton kezelik, gyakran szagtalanítják és színtelenítik őket. A növényi olajokat hidrogénmolekulákkal szilárdítják, így jön létre a transzzsír például, ami káros hatással van szervezetünkre. A transzzsírok okozhatnak többek között daganatos megbetegedéseket, szívinfarktust, magas koleszterinszintet, agyvérzést.

12. Konzervparadicsom. A konzervparadicsom vagy egyéb konzervek általában fémdobozba vannak becsomagolva. A legtöbb doboz tartalmaz egy bizonyos BPA nevű vegyületet. Tanulmányok rámutattak arra, hogy a BPA befolyásolja a kísérleti patkányok agyában működő géneket. A paradicsompüré azért veszélyesebb a többi konzerv ételnél, mert magas savtartalmának köszönhetően könnyebben lép kölcsönhatásba a konzervdoboz belső falával.

A lista a http://bulletindailynews.com összeállítása alapján készült.

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+10, +25 °C
Minimum:
+5, +12 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a Dunántúlon borongós, máshol változóan felhős időre van kilátás, naposabb tájak délkeleten fordulhatnak elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag