Kérdések és válaszok
Cukorbetegség:

A cukorbeteg diétában milyen szerepe van a burgonya- vagy kukorica keményítőnek? Keményítőt vagy inkább búzalisztet használjak? A búzalisztet mivel helyettesítsem: rizs- vagy kukoricaliszttel?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza cukorbetegség témában:

A keményítő nem pótolja a lisztet a legtöbb ételben. Rizs- vagy kukoricaliszt használata lisztérzékenység (coeliakia) esetén javasolt. Ami javíthat anyagcseréjén, az a teljes kiőrlésű liszt használata, ahol lehet.

diétakukoricalisztrizslisztteljes kiőrlésű liszt

Cikkek