Inzulinrezisztencia: ezek az édességek ehetők

Nassolni mindenki szeret, azonban van, akinél komoly gondot okozhat egy-egy csoki vagy sütemény elfogyasztása. De mi a helyzet akkor, ha valaki IR-rel küzd?

A csoki és a sütemények teljesen tiltólistára kerülnek? Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa elmondja, mit nassolhat egy IR-es.

Mi is az inzulinrezisztencia?

Az IR, vagyis az inzulinrezisztencia tulajdonképpen a kettes típusú cukorbetegség előszobája. Ebben az esetben a megfelelő vércukorszint eléréséhez túl nagy mennyiségű inzulint kell termelnie a szervezetnek. Amennyiben sokáig van fokozott munkatermelésre késztetve, egy idő után a hasnyálmirigy kifárad, és a vércukorszint is elkezd emelkedni. IR esetében felhívhatja a problémára a figyelmet a hasi hízás, a fáradékonyság, a koncentrációzavar, a meddőség, a rendellenes menzesz és a fokozott szőrnövekedés.

Az inzulinszinttel kapcsolatos eltéréseket cukorterheléses vizsgálattal lehet kideríteni. Amennyiben bebizonyosodik az inzulinrezisztencia megléte, úgy igen fontos az életmódváltás - amely személyre szabott diétát és mozgásprogramot foglal magában -, valamint szakorvosi javallatra gyógyszeres kezelésre is szükség lehet.

IR esetén is fogyaszthatunk süteményt, csak az nem mindegy, milyet
IR esetén is fogyaszthatunk süteményt, csak az nem mindegy, milyet

Csokoládé és sütemény- csak óvatosan

Természetesen ehetnek csokoládét és süteményeket is az IR-ben szenvedők, de érdemes lecserélni a cukrot és a fehér lisztet egészségesebb, alacsonyabb energia- és szénhidráttartalmú változatra. Sima cukor pótlására lehet egyrészt cukoralkoholokat használni, mint például a nyírfacukor, az eritrit, esetleg használható stevia, vagy mesterséges édesítőszerek közül is kiválaszthatjuk az ízlésünknek, céljainknak, pénztárcánknak megfelelő változatot.

Amennyiben lisztalapú süteményt szeretnénk enni, akkor helyezzük előtérbe a magas rosttartalmú liszteket, mint például a teljes kiőrlésű búzaliszt , a zabliszt, vagy akár választhatunk különlegesebb terméket is, mint a mandulaliszt vagy a kókuszliszt. A hozzáadott cukrot nem tartalmazó és magas rosttartalmú termékek lassabban fogják megemelni a vércukorszintet, előbb okoznak teltségérzetet, továbbá az emésztésre is kedvező hatással lesznek.

Teszt : kiderül, érinti-e az inzulinrezisztencia

Fontos figyelni arra, hogy diabetikus terméknek csak azt lehet hívni, aminek az édesítése nem egyszerű vagy kettős szénhidrátokkal történt, ugyanakkor a fruktóz kivételt képez ez alól. E termékek szénhidráttartalma sütő- és tésztaipari készítményeknél legalább 30 százalékkal, egyéb élelmiszereknél legalább 50 százalékkal alacsonyabb. Az összetevőket minden esetben érdemes a diabetikus készítmények esetében is elolvasni, hiszen van köztük jó pár fehér liszt alapú termék.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra