8 szuperétel cukrosoknak

Mintha járványszerűen terjedne, a 21. század egyik legnagyobb népbetegsége a diabétesz. A betegséggel már rengeteget foglalkoztak és az emberek tisztában vannak vele, hogy a genetika mellett az étrend minősége is szerepet játszik a betegség kialakulásában.

Azt tudjuk, hogy az alapvetően egészségesnek minősített ételekkel hatékonyan előzhető meg a betegség (ahogy például a rendszeres mozgással is), de akadnak olyan szuperételek, amelyeket kimondottan ajánlanak cukorbetegeknek.

1. Dió

A diófélék tele vannak rosttal, fehérjével és egészséges zsírokkal, ezért remek alternatívái az egészségtelen rágcsálnivalóknak. A bennük lévő zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet, ami a szívproblémák egyik fő kiváltó oka, különösen a diabéteszeseknél. Ehetjük őket magukban, de joghurtot vagy salátát is feldobhatunk velük.

2. Avokádó

Tele van egészséges zsírral , rendkívül laktató és több mint 20-féle vitamin és ásványi anyag található benne, különösen nagy mennyiségben kálium, C, E, és K-vitamin, valamint lutein és béta-karotin. Segítségével a szénhidrátok emésztése lelassul, ezáltal stabil marad a vércukorszint. Sok benne a rost is, ami jót tesz többek között a vérnyomásnak, segíthet a testsúlycsökkentésben és hatékonyabbá teszi az inzulin munkáját. Remek alternatívája a vajnak a reggeli pirítóson vagy majonéz helyett a salátákban.

A cukorbetegség a világon a leggyakoribb anyagcsere-betegség, mely szövődményei révén rontja a beteg életminőségét és életkilátásait. Az alábbi cikkünkben mindent megtudhat róla!

3. Tökmag

A futballmeccsek egyik fő kelléke igazi magnéziumbomba, ami több mint 300 folyamatban is szerepet játszik a testben, például segít az élelmiszert energiává változtatni. A magnéziumhiány és az inzulinrezisztencia közötti kapcsolatra már a tudósok is rájöttek, ez pedig a 2-es típusú diabétesz egyik kiváltó oka. Két evőkanál tökmag mintegy 74 milligramm magnéziumot tartalmaz, ez a napi ajánlott beviteli mennyiség negyede. Egyszerű megoldásként olívaolaj és római kömény segítségével süssük meg, de akár vajszerűvé is darálhatjuk.

4. Eper

Egereken végzett kísérletek során kiderült, hogy az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat, ami nagyon hasznos dolog, az embereknél pedig a diabétesz csökkentésében játszik szerepet. Ráadásul egy tálkányi eper tartalmazza egy felnőtt ember napi C-vitamin szükségletének 160 százalékát, mindössze 50 kalória mellett. Ha elkeverjük spenóttal és diófélékkel, igazi szupersalátát készíthetünk.

Az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat

Az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat

5. Chia mag

Az azték zsályaként is ismert mag tele van antioxidánsokkal, egészséges zsírokkal, rostokkal, magnéziummal, cinkkel, vassal és kalciummal. A sok rost segíthet a vércukorszint stabilizálásában; a chia mag 30 grammonként 10 grammot is tartalmaz belőle, ami az ajánlott napi mennyiség közel fele. A chia maggal feldobhatjuk joghurtunkat, reggeli gabonapelyhünket, de vízben feloldva helyettesítheti a tojást a sütések alkalmával.

6. Gyömbér

Amellett, hogy csökkenti a vércukorszintet, a gyulladásokra is jó gyömbér a diabétesz tüneteinek erősségét is képes enyhíteni. Sajnos egyelőre kevés kutatást végeztek még a gyömbér és a diabétesz kapcsolatáról, de azok mind nagyon ígéretesek. A frissen hámozott gyömbérszeletek forró vízbe áztatva gyömbérteaként fogyaszthatók, lereszelve és kiszárítva pedig remek salátaízesítő.

7. Spenót

Bár a gyerekek többsége nem rajong érte, a spenót kiváló eszköz a diabétesz megelőzésében. Rengeteg káliumot tartalmaz, közel kétszer annyit, mint az erről híres banán. Nyersen akár szendvicsbe is tehető, de jó adaléka lehet bármilyen turmixnak is.

8. Fahéj

Egy ideje ismert tény, hogy a fahéj képes csökkenteni a vércukorszintet, méghozzá jelentős mértékben. A kísérletek során a nagy mennyiségben fogyasztott fahéj 8,9 százalékról 8 százalékra, kis mennyiségben 8,2 százalékra csökkentette, míg akik nem fogyasztottak fahéjat, azoknál nem állt be változás. A fahéj felhasználásról mindenkinek vannak elképzelései, de a legegyszerűbb egy pohár teát vagy tejet megízesíteni vele.

Forrás: medicalnewstoday.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Délnyugat felől tovább folytatódik a felhősödés, ezzel együtt a csapadékhajlam is fokozatosan növekszik. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra