8 szuperétel cukrosoknak

Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

  HáziPatika.com

avokádó, tökmag, fahéj, chia mag, cukorbetegség, cukorbeteg étrend

Mintha járványszerűen terjedne, a 21. század egyik legnagyobb népbetegsége a diabétesz. A betegséggel már rengeteget foglalkoztak és az emberek tisztában vannak vele, hogy a genetika mellett az étrend minősége is szerepet játszik a betegség kialakulásában.

Azt tudjuk, hogy az alapvetően egészségesnek minősített ételekkel hatékonyan előzhető meg a betegség (ahogy például a rendszeres mozgással is), de akadnak olyan szuperételek, amelyeket kimondottan ajánlanak cukorbetegeknek.

1. Dió

A diófélék tele vannak rosttal, fehérjével és egészséges zsírokkal, ezért remek alternatívái az egészségtelen rágcsálnivalóknak. A bennük lévő zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet, ami a szívproblémák egyik fő kiváltó oka, különösen a diabéteszeseknél. Ehetjük őket magukban, de joghurtot vagy salátát is feldobhatunk velük.

2. Avokádó

Tele van egészséges zsírral, rendkívül laktató és több mint 20-féle vitamin és ásványi anyag található benne, különösen nagy mennyiségben kálium, C, E, és K-vitamin, valamint lutein és béta-karotin. Segítségével a szénhidrátok emésztése lelassul, ezáltal stabil marad a vércukorszint. Sok benne a rost is, ami jót tesz többek között a vérnyomásnak, segíthet a testsúlycsökkentésben és hatékonyabbá teszi az inzulin munkáját. Remek alternatívája a vajnak a reggeli pirítóson vagy majonéz helyett a salátákban.

A cukorbetegség a világon a leggyakoribb anyagcsere-betegség, mely szövődményei révén rontja a beteg életminőségét és életkilátásait. Az alábbi cikkünkben mindent megtudhat róla!

3. Tökmag

A futballmeccsek egyik fő kelléke igazi magnéziumbomba, ami több mint 300 folyamatban is szerepet játszik a testben, például segít az élelmiszert energiává változtatni. A magnéziumhiány és az inzulinrezisztencia közötti kapcsolatra már a tudósok is rájöttek, ez pedig a 2-es típusú diabétesz egyik kiváltó oka. Két evőkanál tökmag mintegy 74 milligramm magnéziumot tartalmaz, ez a napi ajánlott beviteli mennyiség negyede. Egyszerű megoldásként olívaolaj és római kömény segítségével süssük meg, de akár vajszerűvé is darálhatjuk.

4. Eper

Egereken végzett kísérletek során kiderült, hogy az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat, ami nagyon hasznos dolog, az embereknél pedig a diabétesz csökkentésében játszik szerepet. Ráadásul egy tálkányi eper tartalmazza egy felnőtt ember napi C-vitamin szükségletének 160 százalékát, mindössze 50 kalória mellett. Ha elkeverjük spenóttal és diófélékkel, igazi szupersalátát készíthetünk.
Az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat

Az eperben lévő fisetin segít megelőzni a vese és agyproblémákat

5. Chia mag

Az azték zsályaként is ismert mag tele van antioxidánsokkal, egészséges zsírokkal, rostokkal, magnéziummal, cinkkel, vassal és kalciummal. A sok rost segíthet a vércukorszint stabilizálásában; a chia mag 30 grammonként 10 grammot is tartalmaz belőle, ami az ajánlott napi mennyiség közel fele. A chia maggal feldobhatjuk joghurtunkat, reggeli gabonapelyhünket, de vízben feloldva helyettesítheti a tojást a sütések alkalmával.

6. Gyömbér

Amellett, hogy csökkenti a vércukorszintet, a gyulladásokra is jó gyömbér a diabétesz tüneteinek erősségét is képes enyhíteni. Sajnos egyelőre kevés kutatást végeztek még a gyömbér és a diabétesz kapcsolatáról, de azok mind nagyon ígéretesek. A frissen hámozott gyömbérszeletek forró vízbe áztatva gyömbérteaként fogyaszthatók, lereszelve és kiszárítva pedig remek salátaízesítő.

7. Spenót

Bár a gyerekek többsége nem rajong érte, a spenót kiváló eszköz a diabétesz megelőzésében. Rengeteg káliumot tartalmaz, közel kétszer annyit, mint az erről híres banán. Nyersen akár szendvicsbe is tehető, de jó adaléka lehet bármilyen turmixnak is.

8. Fahéj

Egy ideje ismert tény, hogy a fahéj képes csökkenteni a vércukorszintet, méghozzá jelentős mértékben. A kísérletek során a nagy mennyiségben fogyasztott fahéj 8,9 százalékról 8 százalékra, kis mennyiségben 8,2 százalékra csökkentette, míg akik nem fogyasztottak fahéjat, azoknál nem állt be változás. A fahéj felhasználásról mindenkinek vannak elképzelései, de a legegyszerűbb egy pohár teát vagy tejet megízesíteni vele.

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Biohasonló gyógyszerekBiológiai terápia

Biohasonló gyógyszerekMennyire hasonló a biohasonló?

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag