Latin neve
Anethum graveolens L.
Népies neve
uborkafű, fűszerkapor
Hozzávalók: 1 evőkanál liszt, 2 dkg vaj, 2 evőkanál összevágott kaporlevél, 1,5 liter víz, 2 dl tej, 1 evőkanál rizs vagy tarhonya
Elkészítés: A lisztből és a vajból rántást készítünk, majd tegyük bele a kaporlevelet és 1-2 percig kevergessük lassú tűzön, amíg meg nem fonnyad a kapor. Ezt követően engedjük fel vízzel és a tejjel. Ha felforrt, tegyük bele a rizst vagy a tarhonyát, adjunk hozzá ízlés szerint sót, és főzzük puhára. Melegen fogyasszuk! Ínyencek tálaláskor reszelt sajtot is szórhatnak a tetejére.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Berkenyelekvár
Málnalekvár
Gyermekláncfű
Articsókás pita
Pásztortáska, közönséges
Diós bejgli
Füstike, orvosi
Martilapu
Ökörfarkkóró, szöszös
Vaníliapuding citromfűvel
Nadragulya
Borbolyalekvár
Legyezőfű, réti
Kukorica
Borbolyalekvár
Articsókás pita
Rántott petrezselyem levél
Cserszömörce
Ligetszépe, parlagi
Borbolyalekvár
Libapimpó
Cickafark, közönséges
Kamilla, orvosi székfű
Korianderes csirkesaláta
Kerti kakukkfű
Vaníliapuding citromfűvel
Szurokfű, közönséges
Borsmenta koktél (alkoholmentes)
Áfonyaszörp
Köménymagleves
Ánizs
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Hidegfront
Maximum:
+14 °C
Minimum:
+3 °C
Napos idő várható gomolyfelhő-képződéssel és északnyugat felől növekvő fátyolfelhőzettel, amely délutántól az Észak-Dunántúlon már vastagszik is. Helyenként alakulhat ki zápor, északnyugaton esetleg zivatar is lehet. A nyugatias szelet az északi megyékben kísérhetik élénk, erős, záporok, zivatarok környékén esetleg viharos lökések. A legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 16 fok között alakul. Továbbra is változékony marad az időjárás.