Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Paradicsomos káposztafőzelék
Kamilla, orvosi székfű
Ligetszépe, parlagi
Napraforgó
Homoktövis
Ribiszke szörp
Len
Tonhalas avokádó
Mezei iringó
Papsajtmályva
Katáng, mezei
Málnalekvár
Kamilla, orvosi székfű
Levendula
Áfonyaszörp
Fecskefű, vérehulló
Ginkgo biloba (Páfrányfenyő)
Benedekfű
Kutyabenge
Gyermekláncfű
Ánizs
Napraforgó
Csalánfőzelék
Articsókás pita
Füstike, orvosi
Cickafark, közönséges
Zsurló, mezei
Fekete nadálytő
Vadgesztenye
Kasvirág (Echinacea)
Orbáncfű, közönséges
Aloé, orvosi
Hárs kislevelű
Csalánfőzelék
Nagymama bodzalekvárja
Kukorica
Bojtorján, nagy
Angyalgyökér, orvosi
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Melegfront
Maximum:
+11 °C
Minimum:
+5 °C
Nagyrészt borult lesz az ég, de napközben az Alföldön, délutántól pedig már Borsodban is szakadozik, vékonyodik, gomolyosodik a felhőzet. Napközben egyre inkább az ország északi, északnyugati felére korlátozódik az eső, míg az Alföldön zivatarok is lehetnek. Többfelé megerősödik a nyugatias szél, zivatar környezetében akár viharos lökés is lehet. A legmagasabb nappali hőmérséklet a Dunántúlon, Budapest körül és északon 7 és 13, az Alföldön 12 és 19 fok között alakul. Késő estére 4 és 10 fok közé hűl le a levegő. Napközben melegfront érezteti hatását, ami miatt a frontérzékenyek tünetei ismét felerősödhetnek.