Latin neve
Juglans regia
Népies neve
kulcsos dió
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 tojás sárgája, 1 dl tej, 3 evőkanálnyi cukor, 2 dkg élesztő
Hozzávalók a töltelékhez: 70 dkg darált dió, 30 dkg cukor, 3 dl víz, mazsola, 2 dkg vaj, 2 evőkanálnyi baracklekvár, reszelt citromhéj
A vizet keverje el cukorral, citromhéjjal és a szegfűszeggel, és főzzön szirupot. A dióhoz keverje hozzá a mazsolát, öntse rá a forró szirupot, dolgozza össze a masszát, és keverje hozzá a baracklekvárt is. Ezt követően hagyja kihűlni. Az élesztőt langyos tejben 3 evőkanálnyi cukorral keverje el, majd a lisztet dolgozza össze a margarinnal, a kihabart tojásokkal, egy csipet sóval és az élesztős tejjel. A tésztát ossza el 4 egyenlő részre, s az egyes részeket nyújtsa ki téglalap alakúra. A kihűlt tölteléket kenje egyenletesen a tésztalapokra, majd tekerje fel. A beigliket rakja tepsibe, kenje meg vékonyan a kihabart tojással, majd 40 percig pihentesse. Mielőtt a sütőbe kerül, több helyen szurkálja át a beiglit, hogy a gőzök ne feszítsék szét. Kb. 200 Celsius fokos sütőben mintegy 40 perc alatt készül el a beigli.
Ezek a gyógynövények is érdekelhetik
Paradicsomos káposztafőzelék
Kamilla, orvosi székfű
Ricinus
Tonhalas avokádó
Napraforgó
Jeges tea borágóval
Ribiszke szörp
Homoktövis
Medveszőlő, orvosi
Fekete retek mézzel
Homoktövis
Csipkebogyó (gyepűrózsa)
Ezerjófű, kis
Libasült borsikafűvel
Paradicsomos káposztafőzelék
Berkenyelekvár
Mogyoró, közönséges
Ribiszke szörp
Fodormenta-szósz
Körömvirág
Libasült borsikafűvel
Málnalekvár
Árnika
Nagymama bodzalekvárja
Borbolyalekvár
Ribiszke szörp
Körömvirág
Varjúháj, borsos
Fekete nadálytő
Lándzsás útifű
Vadgesztenye
Zsurló, mezei
Gyermekláncfű
Bojtorján, nagy
Nyírfa, közönséges
Kukorica
Ezerjófű, kis
Legyezőfű, réti
Kínos gondok végbéltájékon: mennyit tudunk róluk?
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Kettős front
Maximum:
+14 °C
Minimum:
+3 °C
Délelőtt az ország keleti felében-harmadában még több lehet a felhő, majd ott is gomolyosodik a felhőzet. Másutt gomolyfelhős, napos időre számíthatunk. Elszórtan várhatók záporok, jégdara záporok, elsősorban a Duna-Tisza közén zivatarok is kialakulhatnak. Az északi szél nagy területen megélénkül, a Bodrogközben és a Bakonyban, valamint záporok, zivatarok környezetében erős széllökések is előfordulhatnak. A legmagasabb nappali hőmérséklet 12 és 16 fok között alakul. Késő estére 4 és 9 fok közé hűl le a levegő. Az előrejelzések szerint a szerdai napot kettős fronthatás dominálja majd.