Hírlevelek
Regisztráció

Fókuszban


Gyógynövénytár

Bodza, feketeBodza, fekete

Sambucus nigra

Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza

"A bodza virága, levele, érett bogyója egyaránt tartalmaz gyógyhatású anyagokat"

A növény leírása:

A bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa.

Hogyan gyűjtsük?

Gyógyászatban felhasználható része a virágzata és a bogyója. Virágzatát május, június környékén, érett bogyóit az augusztus-szeptemberi időszakban gyűjtik.

Mi van benne?

A virágzat flavonoidokat (kvercetint, kempferolt), fahéjsav-származékokat, illóolajat és nyálkát tartalmaz.

A bogyó gyümölcssavakat, C-vitamint, A-vitamint, flavonoidokat valamint antociánokat (szambucint) tartalmaz.

A levél nagy koncentrációban tartalmaz kéksav-glikozidokat mint a szambunigrint.

Mire jó?

A bodzateát meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják. A bogyókból készített savanyú lekvár kiváló hashajtó, vizelethajtó. Használják még vértisztításra, köhögéscsillapításra. A leveléből készült tea pedig reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír, de lázcsillapításra is ajánlják.

Érdekesség

  • A középkori német néphit szerint a bodzában lakott a parasztudvar jó szelleme, amely megóvta a családot a tűztől és más bajoktól.
  • Európa néhány országában a palacsintatésztába mártott és forró olajban kirántott bodzavirágzat a különleges csemegék közé tartozik.
  • Ha a virágját borba áztatják, annak muskotályszerű ízt kölcsönöz.
  • A bodza bogyójából bort és pálinkát is készítenek.
  • A bodzából házilag pezsgő is készíthető.
  • A citromból készült limonádé ízesíthető 1-2 darab bodza virágzattal.

Jó tudni!

A friss bodzatermések nyersen, illetve a kéreg és a levelek is nagyobb mennyiségben fogyasztva kellemetlen gyomor-bélrendszeri tüneteket, émelygést, hányást okozhatnak.

Cián-glikozid tartalma miatt a koncentrációtól függően lehet toxikus (pl. a termésből lekvárban).

Szponzorált hirdetések